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快速炸鸡方法
1、然后下入热油锅中，炸3分钟左右至金黄即可。家常日式炸鸡的做法 食材准备 鸡腿，鸡蛋，生粉，料酒，盐，糖，姜汁，蒜汁，黑胡椒，油，生菜，小番茄。
2、空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示。然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好了。
3、做炸鸡腿需要的食材：鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。炸鸡腿的做法：把鸡翅根洗干净。把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。
4、炸鸡腿最简单的方法如下：主料：鸡腿6只。辅料：生抽1勺、老抽1勺、五香粉1勺、盐半勺、耗油1勺、蒜2瓣、蛋液2个、面包糠100克、油适量、面粉适量。
5、油面平静，搅动时有响声，有少量青烟从锅四周向锅中翻动）。这时，放入腌制好的鸡腿，炸至金***，香喷喷的黄金脆皮鸡腿就可以出锅了。
街边炸鸡柳、炸鸡叉骨的做法有哪些,配料都需要什么?
1、炸鸡柳和炸鸡脆骨的配料，说来也挺简单的，一般去超市买一袋新奥尔良腌料就能解决大部分问题，剩下的还需要料酒，淀粉，孜然粉，辣椒粉或者烧烤粉。
2、如果自己制作炸鸡柳和鸡叉骨，配料首先需要知道有两个配料。第一个是颜料，第二个是炸完之后撒的料也可以叫做蘸料，有的地方只用腌料，有的地方只用蘸料。
3、先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为 每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
4、正宗炸鸡叉骨的配方和做法如下：主料：鸡叉骨2000克。
肯德基炸鸡腿(美味多汁的经典美食)
步骤四：享用美食 最后，将炸好的鸡腿捞出沥干油份，放在厨房纸巾上吸去多余的油。然后，将炸鸡腿摆盘，搭配自己喜欢的蘸料，如番茄酱、辣椒酱等。
用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。 鸡腿放入大些的`容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。 锅里加入适量水放上鸡腿，飞10到15分钟。
炸鸡腿食材用料：鸡腿6个、腌制鸡腿的调料：姜片、葱段、生抽、料酒、蚝油各3勺、红糖、淀粉各2勺、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉各1小勺。
