广州花卉市场攻略芳村美食,广州市芳村花卉市场

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州花卉市场攻略芳村美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州花卉市场攻略芳村美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芳村西朗最出名的美食?
  2. 广州的美食街有哪些?
  3. 疫情控制住了,餐饮开业了客人太少怎么办?

芳村西朗最出名的美食?

  韶关特色鸭五件

  酱汁很入味,咸香;感觉是先卤后微炸再干煸,真的特别惊艳;然后都是鸭头鸭下巴鸭翅鸭爪,对于不喜欢啃骨头的人来说是有点不友好,但你可以吃鸭翅,还是很有肉的;里面的胡萝卜和马蹄真是我的最爱了,马蹄很脆甜,萝卜也不会太软烂

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(图片来源网络,侵删)

广州的美食街有哪些?

广州美食街的地方太多了,越秀区 惠福东风味食街、禺山路至惠福东路盘福流花美食街区、盘福路、人民北路及周边东山区、环市东国际商务美食区、环市东路东都大世界美食街、环市东路东都大世界荔湾区、广州美食园、泮塘路及周边沙面异域风情美食区、沙面芳村区、花地休闲美食天地、花蕾路及周边天河区、龙口西风味美食街、龙口西路体育东商务美食区、体育东路北段粤垦路美食街、粤垦憨珐封貉莩股凤瘫脯凯路白云区白云大道美食长廊、白云大道黄埔区、丰乐北美食街、丰乐北路番禺区、雁洲河鲜食街、清河东路洛溪特色风情美食街、洛溪新城花都区花都美食街、新华镇站前路从化市、温泉美食街、温泉镇增城市、荔乡美食街、荔园路至荔兴路、还有岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。一条街都是美食,各种口味,各种连锁店和传统广州老店云集,总有一款合你胃口!

疫情控制住了,餐饮开业了客人太少怎么办?

疫情虽然不像一个月之前那样严重,但是大家也不要掉以轻心!复工复产,恢复经济也迫在眉睫,不过大家千万不要忽视国外疫情的严重性。沈阳桃仙机场作为入境指定口岸,输入性病例的危机还是存在的。病毒潜伏期至少14天,而且潜伏期还具有传染性,还是很危险的。带好口罩、勤洗手、做好消毒等等这些基础工作还是要坚持。企业一直停工,效益收到很大影响,确实很难。但是只有完全取得抗疫胜利,才能让经济更好发展!

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(图片来源网络,侵删)

餐饮业现在逐渐的开始复工,但客人似乎并不多,这个意味着我们需要直接面对一些问题,才能平缓地度过这个转折期。

这其中有两个方面尤其重要,或者说两个关键词,一个是信任,第二是转变。

1,信任

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(图片来源网络,侵删)

之前大家经常讨论一个话题,就是说疫情过后,好友们要找个地方好好聚一聚,释放一下被压抑的***。

根据这些,大家几乎形成了一个共识:这个特殊时期过后,餐饮业会有一个小小的繁荣期。

但逐渐开始复工以后,出现了另外一种情况,就是大大小小的食品安全问题,例如我们城市就有一家驴肉老店,在开业的头两天,就由于肉的质量问题,吃坏了上百人。

类似的事例各地也都不少,于是又有了另外一种说法:餐饮业刚开门都是在消耗库存,一两个月之内千万不要去吃。

这就意味着我们作为餐饮经营者,首先要解决第1个问题:信任,如何让顾客可以放心地走入我们的门,这是第一。

第2转变。

我曾经在烹饪学校学了三年,毕业以后大大小小的饭店也干过几家,后来自己又开过很长时间的饭店,身边的朋友也大部分都是做餐饮的,对于餐饮这一行可以说比较了解。

疫情控制住了,餐饮开业了客人太少怎么办?

我记得02年非典的时候,那时候刚在一家宾馆承包后厨。四月和五月正是我们这座旅游城市的旺季,准备踌躇满志的大干一场,结果客人根本就没有,而且非典结束以后到七月份才开始回暖。现在这种情况跟当年类似,所以现在要做的是:

  1. 维持门店的正常营业,来吸引顾客,慢慢的培养市场,等到市场回暖。如果现在不营业,那么顾客会流失,所以首先要做到坚持。
  2. 节约成本和减少费用,每天控制进货的量,努力做到“量出为进”。每日把进货量控制住,减少不必要的进货损失。现在开店主要是告诉顾客,我还在!这样以后有需求的顾客才会逐渐上门,而且现在堂食肯定没有什么大桌,都是吃便饭的,这个进货的量要把握住。

  3. 开拓新的市场,我身边很多干餐饮的朋友,现在基本都开始营业。但是他们现在也大多以外卖为主。每天利用朋友圈转发、点赞,来逐步积累人气。凡是订餐满额的,老板都亲自开私家车去送,而且设定多少公里内免收送餐费。这样的好处是以前的老客户没有流失,还会吸引心得顾客,能够培养很多的消费客户。
  4. 在菜品的研发上下功夫,因为中餐讲究的是温度,现在基本配送为主的情况下,要保证菜品送到客户手里的色香味。

  5. 趁现在的时机把原有的饭店“升级改造”,因为干餐饮的都知道,饭店几年就要装修改造一下,因为现在很多人去饭店主要是为了吃环境。而饭店的后厨和硬件设施,几乎隔段时间就要升级改造,正好趁这个机会升级改造一下,这样等到客人回暖的时候就可以抢占先机。

结语:现在堂食刚刚开始,就像一个新店刚开业一样,而且人们多少还有些顾虑。所以现在可以适当的实行一些优惠促销,毕竟市场需要慢慢回暖,争取把顾客笼络住才是以后发展的王道。

到此,以上就是小编对于广州花卉市场攻略芳村美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州花卉市场攻略芳村美食的3点解答对大家有用。

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