广州市吃顺德美食攻略,广州美食 顺德

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州市顺德美食攻略问题,于是小编就整理了5个相关介绍广州市吃顺德美食攻略的解答,让我们一起看看吧。

  1. 顺德住哪里吃喝方便?
  2. 为什么说食在广州,吃在番禺,味在顺德?
  3. 顺德早餐推荐?
  4. 从广州怎么去顺德?
  5. 顺德鱼生能不能吃?

顺德住哪里吃喝方便

住宿推荐1——佛山顺德新世界酒店

顺德比较出名的老牌酒店,对面就是华盖路小吃街和清晖园。酒店1公里内有新世界中心商场和君临购物中心等大型休闲购物场所。

广州市吃顺德美食攻略,广州美食 顺德-第1张图片-
(图片来源网络,侵删)

住宿推荐2——锦江之星风尚(佛山步行街清晖园山景店)

位于华盖路步行街里面,出门就可以愉快地吃吃吃,晚上枕着美食的香气入睡,吃货还在犹豫什么

价格:140元起

广州市吃顺德美食攻略,广州美食 顺德-第2张图片-
(图片来源网络,侵删)

为什么说食在广州,吃在番禺,味在顺德?

广州开放并融,菜式多,食在广州美名在外。至于“吃在番禺,味在顺德”,还有个说法:以前广州人比较有钱,就是“西关少爷”“西关小姐”,有钱的都在广州住。而广州有钱人家的厨师则多来自顺德一带,所以煮菜厉害的就是顺德人。所以才有了这个说法。

因为广州的饮食文化源远流长,粤菜的名声蜚声在外,最早可以追溯到先秦时期,因为地域原因,广州从古至今都是贸易繁荣的通商口岸早茶宵夜成为很多的广州人生活中必不可少的部分。加之在日常的商务和贸易中,不同地域的饮食文化和饮食习惯汇集到广州,并在此地交流融合,对粤菜进行持续的创新和改进,才有了今天的食在广州。番禺位于广州南端的,临近南海,顺德,并受其影响的,番禺菜基本都是向着顺德菜看齐,但是想吃出真正的粤菜的精髓,还是不得不去顺德。顺德的每家酒家基本都有属于自己的招牌菜,顺德菜以博取众长的烹饪技艺见长、以丰富多样的制作物料著称、以清、鲜、爽、嫩、滑为特色

因此,亦有“食在广州,厨出凤城(顺德)”的说法。家乡酿鲮鱼、顺德拆鱼羹、顺德拆鱼羹、均安蒸猪、脆皮烧鹅、顺德蒸鱼、顺德鱼生、顺德四杯鸡、菜远炒水蛇片、炒牛奶拼野鸡卷这十大顺德名菜最能体现出顺德菜的特色。

广州市吃顺德美食攻略,广州美食 顺德-第3张图片-
(图片来源网络,侵删)

顺德早餐推荐?

生滚猪杂粥是广东广州的传统名点之一,属于粤菜系。用预先煮好的白粥加猪杂一锅锅滚熟而成。

顺德的生滚粥有两大特点。

一是粥的食材可自由搭配,碗大足料

二是顺德公食粥的时候总会饮翻杯酒

从广州怎么去顺德?

乘坐地铁+城轨。具体路线如下:

1.从广州南站乘坐地铁2号线到广州火车站,然后在广州火车站转乘广州地铁5号线到顺德站。

2.或者从广州南站乘坐地铁2号线到广州东站,然后在广州东站转乘广州地铁2号线东延段到顺德站。

顺德鱼生能不能吃?

这个要看你自己想不想吃了。鱼生既然做为顺德美食,还是有一定的历史原因和地域原因的,偶尔吃一次,体验一下当地美食文化无可厚非,但是不能多吃。

不能多吃的原因就是因为鱼生做为未加工的生食,卫生安全肯定不过关,在这里肯定有人会反驳,说三文鱼,刺身,生鱼片等。但我说的也包括这些。

一直有报道说鱼生吃多了人体有***,最严重的是一个广东人特别爱吃鱼生,最后肝脏全是***,医院也没办法,只能给他做引流管引流排出,在引流袋里,能明显的看到片装的***,有燕麦片大小,这是一起典型的鱼生导致的***案例,还有一些其他的案例,可以自行搜索一下。

至于有的人会说有调料,可以杀死***,纯粹是扯淡,那是不可能的事情,实验证明,即使是把一些***放在酒精里,***还能保持一定时间的成活率,更别说你喝的酒达不到酒精的浓度,再加上身体吸收,根本不可能杀死鱼肉里的***,于是***就转移到人体里了,给身体健康埋下隐患。

即使是三文鱼,如果食材检验不过关,鱼肉里也带***的,因为***肉一般看不到,就感觉没事,于是就遭殃了。再加上现在的环境和海洋污染严重,鱼肉里的一些物质肯定超标了,这对身体又是一个重大的安全隐患。

不建议经常吃鱼生,如果是偶尔一次,也要弄清楚有没有经过冷冻,-20°冷冻48小时,才可以杀死海洋鱼身体里的尖线虫,从侧面反映出***只有在高温下才能安全消灭。鱼生,能不吃尽量不吃。

这次就不配图了,因为图片看了太恐怖,容易引起其他的不适,见谅!

到此,以上就是小编对于广州市吃顺德美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州市吃顺德美食攻略的5点解答对大家有用。

标签: 顺德 鱼生 广州