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#正月十五闹元宵#元宵节吃什么?有什么传统美食?
正月十五元宵节啦这一天,最传统的佳节美食,如果按南北方来区别的话,那就是南方人吃汤圆,北方人吃元宵。
南方人吃汤圆
汤圆一般是选用糯米来制作,而里面还包着各种馅料,比如芝麻馅、花生馅等等。这款美食的吃法也比较简单,就是水煮。它主要在于汤圆手工制作上,但如果大伙也可以前往当地的菜市场或是超市***购到。
北方人吃元宵
元宵节,在北方就要吃元宵。北方的元宵和南方的汤圆在本质上很类似,不论是它的原料或是外观都让很多人觉得就是同一种东西。但实际上他们是二种不同的品质,其根本的区别就是制作方式上面。汤圆的制作比较简单,而元宵做起来会更为复杂。
除了汤圆和元宵以外,其实各地都有着和当地风俗相关的一些美食,比如油茶、面茶、粘糕、豆面团、糟羹、面条、馒头、麦饼、生菜、油锤、枣糕、饺子等。
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明天正月十五元宵佳节
对于壮壮而言
每年的这一天,不仅是节日
看花灯、放烟火、吃大餐
是壮壮对元宵节的记忆
但无论当天做些什么、吃些什么
元宵,都必不可少
看着一枚枚白色圆子在锅中沉浮
好似一轮轮皎洁的满月
明天就是元宵佳节了,是阖家团圆的节日。要说元宵节吃什么,我们这里自然少不了汤圆了。通常我们在元宵节早晨吃汤圆,寓意“团团圆圆”“阖家团圆”,虽然现在汤圆的馅料很多,各种新奇的搭配层出不穷,比如榴莲味、鲜肉味等,都替代不了我心中的经典口味——黑芝麻汤圆。
汤圆煮起来很容易,或自制或购买现成的,都可以!煮开一锅水,将汤圆扔下去,等着再次水开,汤圆浮起,可以再少量加水,水再开就可以将汤圆盛起来享用了。
除了单独水煮汤圆,我们还可以打进去一个鸡蛋,搅成蛋花,一道蛋花汤圆就做好了。也可以以酒酿、枸杞等加入,做成酒酿枸杞汤圆,这些口味都非常经典又传统。
除了吃汤圆,元宵节我们还会亲手包馄饨,这个习俗无论是我娘家或者夫家这边都有。说起馄饨,貌似又是南北方之分,其实我们这里的馄饨不是那种皮多肉少的小馄饨,而是里面包的满满馅料的馄饨,外观如元宝,又名“元宝馄饨”,皮薄馅多是自制馄饨的特点,馅料多为肉的,以荠菜猪肉最为受欢迎。
要说元宵节还有什么传统美食,其实也没有太多特别的,家人在一起团聚,吃汤圆吃馄饨,往往都是妈妈做一桌菜,然后大家一起享用,话话家常就非常美好了!
伙伴们,你的家乡有什么元宵节传统美食呢?或者有什么特别的风俗习惯?欢迎在评论区与我分享!
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正月十五做为北方人,小时候都是吃元宵的。那时候元宵以什锦,五仁,黑芝麻,花生为主。
元宵的馅料,一般都是用糖和果仁熬好,然后放在簸箕里滚糯米粉而成。
- 制好的元宵,上锅煮透。一般做为早餐食用。
- 晚餐还是以饺子为主的。
- 元宵最喜欢的吃法是炸。
- 煮好的元宵,放进四成热的油锅里,小火慢慢炸至金黄。
- 早餐的时候,炸的甜,香,脆,糯的元宵,配上一碗红豆稀饭。最是正月十五的记忆。
做完这一顿,家里基本就算年过完了。
现在的正月十五,元宵早已经被汤圆取代了。而且大家基本上都是去超市买上两袋,早餐吃上几个应应景。
晚上一定要包饺子的,而且对待正月十五的规格,我觉得是仅次于大年三十的。
正月十五最有意思的是,晚饭过后大家纷纷去街里最热闹的地方,看花灯和各种文艺表演。主要是踩高跷,划旱船,扭秧歌。
中国每一个重要节日都是吃货的节日,元宵节也称上元夜,为什么说古代的上元夜也是情人节,以前正月十五又叫上元节、灯节,后来就变成元宵节啦,上元节宋代文学家欧阳修曾写下:去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖,原来古代上元夜也是最大的情人节。
今天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵,寓意新年团圆甜蜜。顾名思义就是团团圆圆,它以前不叫元宵,叫做元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明朝正式定名为“元宵”.,这个民间小吃从那时候就被赋予了节日的称号,月饼都没捞上节日的称呼,也是唯一节日名称美食。粽子月饼都不入流啊。
从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝,满街吆喝声此起彼伏,小戏精彩满堂,店铺开门迎客,人员川流不息,处处张灯结彩,***喜气洋洋。除了赏灯观灯就是情人们见面约会相亲好日子,这一天晚上名正言顺的出来溜达公开相亲,记得有一个电影里面还有这个画面,元宵节的小吃有很多种,南方吃汤圆,北方吃元宵,那时候的元宵和汤圆都是传统小吃。
北方的制作方法叫做滚元宵,元宵在制作上要比汤圆繁琐多:将元宵馅切成小块,过水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
南方的制作方法是包汤圆,汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团,馅放在面饼上面,双手边转边收口做成汤圆。
汤圆和元宵的口感当然也是不同的,元宵比汤圆的口感要粗一些。汤圆则更细软。元宵是甜的,汤圆除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。
哪里民宿比较有趣?
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相比于住酒店,现在更多的年轻人喜欢住民宿,而好的民宿是能够让住客们感受到这家民宿是有“灵魂”的!
事实上,江浙一带的民宿还是非常多的,但是这家位于杭州的民宿倒是让人有种“流连忘返”的感觉,隐匿于山林之间,非常的清静,尤其是和喧闹的都市生活相比,这家民宿倒是处处体现了“宁静致远”,不得不在这里赞他一下这家民宿主人的独到眼光了,坐落在龙井之下,依山而建,恍惚间还以为是桃花源记呢!
西坡位于一个小镇上,离千岛湖市中心大概要驱车4个小时,不过这趟周折还是非常有必要的,西坡比较有特色的一个地方是,它是在原来老房子的基础上加以改造的,你能够看到榨油厂,造船厂,谷仓等等,乡野生活十分的浓厚!
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