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广东省农业科学院介绍？
广东省农业科学院是广东省人民***直管的综合性农业科研机构，主要开展农作物种质***及品种选育创新，以及作物栽培、植物病虫草害防控、植物营养与土壤环境治理、农业信息与工程、农产品加工等技术和农业农村经济发展研究工作等。
广东省农业科学院是广东省人民***直属正厅级事业单位，成立于1960年1月，前身是1930年由著名农学家丁颖教授创办的中山大学稻作试验场及1956年成立的华南农业科学研究所，以应用研究和开发研究为主1据2015年12月科学院***信息显示，全院共有在职职工1900多人。其中，高级职称专家343人（正高级166人，副高级177人），享受***院***特殊津贴在职专家24人，国家百千万人才工程人选4人，入选国家和省现代农业产业技术体系专家50人，获“全国杰出专业技术人才”称号1人。1据2015年12月科学院***信息显示，全院有15个科研机构。建有国家重点实验室1个，省级重点实验室12个，农业部重点实验室5个，省部共建国家重点实验室培育基地1个。
建有占地2000亩的现代农业科技园区——广东广州国家农业科技园区。
金不换是什么菜？
是野菜。菜园子里是极少种金不换的，只有个别的人可能会种，因为这种野菜也是一味中药材，有得人一是为省钱，二是懒得去野外寻找，待到要用时，去菜园子拨些就可以了，就如鱼腥草，它也是野菜，可是也有人种在菜园里，只图个方便。这些野菜可不能当蔬菜吃，有道是是药三分(那个独字想不出来，写了一个同音字)独。
据统计全国各地叫“金不换”的植物多达14种，下面是我国大部分地区叫“金不换”的两种植物。
1，“金不换”是中药三七的别名，形容三七的重要性。是明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。
清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。
三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖***而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。
2，另外再我国的广东省的部分地区也把罗勒称为金不换或者九层塔。
罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，在我国广东省和东南亚被用作调味料和蔬菜而食用。
3，其他少数地区把***思子、费菜、华南远志、华千金藤、黄秦艽、菊三七、地不容、白接骨、小驳骨丹、土大黄、云南马兜铃、钝叶酸模等植物也叫金不换。这些绝大多数都是中草药。
罗勒又叫金不换、九层塔，这种植物的枝条和茎秆里面含有很多***性的芳香物质，可以用作香料，也可以用来拌菜、炒菜等。咱们去吃西餐的时候，经常能够看到会用罗勒做汤等。而且现在很多人都非常喜欢在家里养罗勒，不吃的时候可以当成一盆小绿植，食用的时候揪片叶子就能点缀菜肴了。
金不换是救心菜，养心菜，学名叫费菜，北京植物志名叫"金不换"。是野费菜与景天三七杂交而成野菜珍品，具有保健作用。吃法可凉拌、做汤、清炒以及与其它菜搭配炒制食用。也可作为中草来用，主治出血，清热解毒，跌打损伤等；家庭喜爱作为盆景养于家中，遇小毛小病取之方便用。
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