大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外地人来广州美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍外地人来广州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
如何用一句话来形容广州美食？
不想学习的时候 就胡思乱想
想 小龙虾螺蛳粉 过桥米线 烧豆腐 鱼粉 久久烧烤 瓦香鸡 黄焖鸡 焖烧鸡 麻辣烫 炸鸡排 广东早茶 长沙茶颜悦色 喜茶 脏脏包 太二鱼 牛蛙锅 牛丼饭 鳗鱼饭 牛蛙面 黄鱼面 鲜入为煮椰子鸡 以及香港台湾的everything
啊啊啊啊 还有唐家的唐家餸
最关键 还是我妈做的饭最好吃 （配图广州早茶）
说起广州美食，你第一个想到的是什么？
广东的美食很多，比如说烧鸭，烧鹅，煲仔饭，早茶，干炒牛河，数不胜数。还有各式各样的美食，人们都说食在广东，好吃的美食是在是太多了。我个人喜欢吃烧鸭，生滚粥，还有炒粉。
说到广东美食，让我马上想到的其实有蛮多的，毕竟“食在广州、厨出凤城”这句话也是有着极高的名气。本篇就简单地来说让我印象深刻的那道经典的广式美食吧！
广东菜也就是中国传统的四大菜系之一的粤菜，根据地域又被分为三个大类别，即广州菜、东江菜和潮州菜。
广州菜（广府菜）
广州菜又被称为广府菜，是粤菜里最具有代表性的类别，如果再细分，东莞、顺德、中山等地的菜我经常也是属于广州菜的。其特点在于食材和味道，选材丰富多样，对原料的要求高；口味方面则讲究保持食材的原味，清爽注重鲜嫩。再就是广州菜的调味品，一般很少会用到辣椒，而是搭配适宜的姜葱蒜做为简单的料头来进行烹饪，其他的调味品也相对比较丰富，使食材更为突显多样性，如酸甜苦辣咸鲜一一尝尽。
豉汁蒸排骨
比如豉汁蒸排骨就是广州菜的代表之一，它以精选的小排骨搭配咸香的豆豉做为主要食材，做法快速而又简单，直接蒸食即可，口感咸香且又清爽。而这道菜品不仅可以做为单点，在广式早茶或是煲仔饭里也很常见。
其实这款豉汁蒸排骨最讲究的是里面的豉汁了，它选用豆豉，搭配葱、姜、蒜、陈皮、紫苏叶等，再搭配生抽、老抽、蚝油、麻油、糖、胡椒粉等等多种调味品进行制作。
其实除了豉汁蒸排骨，广府菜里让我记忆深刻的还有挺多，比如广州菜里的文昌鸡、老火靓汤，还有东莞菜里的道滘肉丸粥、顺德菜里的大良野鸡卷等。
更多悟空问答和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！
说起广州美食让我第一个想到是早茶
粤式早茶是广东省早点小吃的统称，在广东，人们有早上喝早茶的习惯，早茶主要由点心和茶水构成。广州还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、鲍汁凤爪、豉汁排骨、水晶虾饺等。
不仅仅是早茶，广州其实还有很多著名的美食如一下几种：
1.肠粉
肠粉在广东是最为普遍的早餐，是被大多数人所喜欢的一种小吃。现在肠粉已经遍布了全国各地，在每个城市几乎都能看见肠粉的存在，但我觉得还是广东的肠粉最正宗最好吃，这道小吃其实在唐代就已经出现了。肠粉看起来粉皮白如雪花、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑
2.艇仔粥
艇仔粥选材以新鲜的小虾、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮鱼片、葱花、油条屑为原料，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜。
3.糯米鸡
广州的糯米鸡馅料是糯米、排骨、冬菇、鸡肉、叉烧肉等馅料，然后用荷叶包裹蒸熟即可食用。所以糯米鸡吃起来会有一股淡淡的荷叶香味。
4.陈添记的爽鱼皮
说到广东最深刻的美食，在老广的心目中，脑海首先浮现的一定会是肠粉。
清晨的广东，无论是高级的茶楼还是街头的小摊中，在薄雾般的蒸气笼罩下，排队等肠粉的人们总是形成一条长龙。
这种传统美食起初源于是唐代的油味糍，在广东罗定，由惠能、惠积无意创造的。但当时还没有叫做肠粉，直到在乾隆皇帝游江南时，说它有点像猪肠子，才赐名肠粉。
一般肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便可食用。
传统布拉肠粉品尝以馅料为主，肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉，各种粉的比例不同，导致肠粉的口感便各有不同，或者弹牙，又或者香糯。
另一种是抽屉式肠粉，用抽屉式蒸锅蒸煮，肠粉浆是使用纯米浆做成，品尝的重点在于肠粉粉质和酱汁调料的味道。
但现在，为了适应现代人口味，抽屉式肠粉也作出了改良，也加上了各种馅料，馅料由猪肉、牛肉、虾仁、猪肝到咸蛋、鸡蛋都有。做出的肠粉不单馅好，粉质也好。
对于肠粉的味道要求，各地有各地的习惯，各人有各人的口味。或咸或甜，随人心意。但大多好的味道都不在高级餐厅，只藏于闹市中。
每个人心目中都有自己认为最好吃的肠粉。它们大都会一直隐身于老城区的陋巷里面。说起它的名字，人们也大约都说不出来，但一说起位置，就便都是一副恍然大悟的样子，然后都会说：“原来是它”。
“原来是它”的味道，也许就是最好的味道。
到此，以上就是小编对于外地人来广州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于外地人来广州美食攻略的2点解答对大家有用。
