大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州南站附近粤式美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州南站附近粤式美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
南乳猪手正宗粤式做法？
食材：猪脚2个，葱12克，姜10克，蒜10克，酱油2勺，南乳2勺
做法：
1.猪脚洗干净用开水焯一下捞出，用锅炒干水再盛出备用
2.锅里热油将葱蒜姜片和八角炒香，放进猪脚炒均匀，然后依次加入酱油和南乳
3.猪脚炒均匀之后转到电炖锅或者电饭煲里面。电炖锅炖两三个小时，电饭煲按煮饭键就行，如果喜欢软一点，可以按两次。
食材：
猪手半只 、花生少许 、南乳 3至4块 、 葱一根 、桂皮、八角少许 、生姜几片 、陈皮一块 、冰糖少许 、酱油4勺 、 老抽半小勺 、蚝油一勺勺 、料酒少许 、醋少许
烹饪方法：
1：准备好所需食材
2：猪手剁块，加入葱段，姜片，料酒，焯水去血水腥味，捞出来洗干净
3：炒糖色，好看，带点甜味，放入姜片，桂叶，八角，陈皮，加少许醋，肉容易快熟软，加入沒过肉的开水，中火焖40分钟
4：放入酱油4勺，蚝油1勺，老抽半小勺，南乳3块，胡椒粉少许，盐一点点
5：酱汁倒入肉中，接着焖一会，加入花生，一起焖
6：感觉到肉的软化，尝尝咸淡，大火收汁
主料：猪手半只、南乳1块、姜数片、八角1只、冰糖1小块
南乳猪手的正宗做法步骤：
1、准备好材料。
2、猪手飞水。
3、锅内放油，放入姜片丶红葱头爆香。
4、放入飞水清洗干净的猪手翻炒到干水。
5、加入生抽丶蚝油丶老抽（一点点）丶南乳丶少许盐继续翻炒。
6、炒至上色。
7、加入清水丶冰糖大火烧开转小火慢焖。（这部我习惯转入砂锅焖）
主料：
猪蹄2个，南乳酱2大匙，生抽1大匙，老抽1/2大匙，料洒1大匙，冰糖1/2大匙，干红辣椒6个，生姜10克，淀粉5克，小葱3根。
步骤：
1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用。
2、把焯烫好的猪蹄块和姜片、干红辣椒放入电饭锅里，再倒入南乳酱、生抽、老抽、料洒和冰糖搅拌均匀后，让猪蹄焖个40分钟。
材料：猪手2个.生抽.老抽.蒜蓉.姜.南乳.八角.香叶.冰糖.蚝油. 料酒.花生.葱各适量
酱汁：碗里放蒜蓉一个、三块南乳、南乳汁、一勺酱油、一勺蚝油，放碗里捣碎加一点水混合一起。
猪手、葱、料酒、姜 煮熟去血，大火煮开后去血沫转小火煮10分钟。
做法：
炒猪手：姜片，酱料，冰糖少许一起炒热倒入猪手，炒到猪手裹满酱料。
预备一个沙煲加热，将炒好的猪手放进砂煲，倒入红皮花生。加水莫过猪脚即可加香叶和八角， 倒入老抽，煮至猪脚软烂.大火收汁，最后撒葱花。
谁能介绍广州几处喝早茶比较好的地方？
当然是著名的的粤式茶楼点都德啦一盅两件，喝茶看报纸，是广州特有的早晨的休闲方式。很多来到广州生活的“新老广”也对喝早茶情有独钟。假期一到，无论老少，都想要呼朋引伴，到茶楼“把茶言欢”。作为粤式的本土品牌文化茶楼，这间老字号以传统点心创新制造的方式，俘获了一大批新老广州人的芳心，数款点心都被授予“广州十大名点”。
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到此，以上就是小编对于广州南站附近粤式美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州南站附近粤式美食攻略的2点解答对大家有用。
