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赣县有哪些美食推荐呢?
赣县区特产有:沙地板鸭、阳埠腐竹、无则添鱼丝、赣南蜜饯、荸荠糕、吉埠贡芋、汶溪绿茶、甜菊糖、湖江蜜枣、田村温柑、南塘脐橙、茅店葡萄、储潭果荠、韩坊香菇、长洛蜜糖、赣县茶油、王母渡红瓜子等。还有黄元米果、倒菜、擂茶、烫皮、蝴蝶鱼、糯米酒等客家小吃,品种繁多。
赣州赣县区有什么小特产?
赣州赣县区特产有好多啊~像黄元米果:黄元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。
赣县沙地板鸭:板鸭素 以“色香味型”俱佳而著称,具有“肉嫩骨脆,盐味适 中”的特点,被人们称为“腊味之王”还有五云野山茶油:野山茶果提炼而成的食用油。还有白鹭芋包。
特产是一座城市地区的民俗体现,它象征一个地方的美食特点,这些著名的产品,基本都有文化内涵和历史,土特产的特,意思就是说这个特产的形成,需要四个条件:特殊的生态环境,特优的品种,特殊的重要方式和特殊的加工方式,特高的经济效益。
那么赣州赣县有什么小特产呢?
棉枣
棉枣棉枣主产赣州地区,有300年以上栽培史,果皮黄白色,呈长园形,果实当阳面棕红色,皮脆薄,不易剥离,可连皮食;果肉白色、略呈淡绿、质地松软、酷似棉絮、故有“棉枣”之称,汁液较少、甘甜适口、品质佳、最适宜制蜜枣。
黄元米果
从明朝到现在,黄元米果一直都是赣南客家人送礼待客的上等佳品,而且每逢节***日,黄元米果都是每家餐桌上必备的小吃。沙炒或油炸,都是不错的制作方式,黄元米果具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
赣县板鸭
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