大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州当地美食吃货攻略的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广州当地美食吃货攻略的解答，让我们一起看看吧。
广州的美食有哪些(英文)？
spring roll春卷，spare ribs in back bean sauce.豆士排骨，shrimp dumpling 虾饺。
sao mei 烧卖 .rice noodle roll 肠粉。
wonton noodle 云吞面。
广州美食有哪些美食？
广州这座城市距今已有两千多年的历史了，而且越发展越繁华，这里不仅有能让你流连忘返的美景，也有很多历史悠久的美食供你品尝。
1.广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
2.状元及第粥
地方传统名吃之一，属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃，寄托着“望子成龙”之意。
3.粤式肠粉
肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于儿童青少年。
4.干炒牛河
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。
5.白切鸡
广州美食可多啦，作为本地人的我来推介一下！
第一就是双皮奶啦，喜欢甜品的朋友一定要去尝试下哦，这是用水牛奶做原料，口感很细腻嫩滑，口味很香甜。表面还可以下不同的水果做配料。
第二就是云吞面，一般早餐也会经常选择它，云吞陷可以选择不同的味道，有香菇，虾，肉等，有些人喜欢加醋，酱油又或者辣椒酱，味道很鲜美呢。
第三就是艇仔粥，主要的食材很丰富小虾，鱼片蛋丝等料非常的足，粥很绵味很鲜甜，最后表面有点香香的炸花生和油条碎，加点葱点缀，看起来就好正噶！
第四个就是沙河粉，是广东省广州这边地区的一种大众化的汉族传统名吃之一呢！所产的粉爆白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。最近几年沙河饭店将菜汁、 红萝卜汁渗入 粉浆中，制成彩色沙河粉，非常有特色，很推介哦。
大家都说广东人什么都吃，那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢？凡是小吃，几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃，到老牌茶市看菜单。
1.艇仔粥（首推）
一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。
2. 和味牛杂（街边档口）
用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味，用小竹签串着蘸辣椒酱吃，更带出牛杂本身极致的美味，这个小吃在广东各市都相当盛行，经常在学校门口吃。
3.泮塘马蹄糕
早茶必点菜，***用当地的特产马蹄粉作原料，爽口有弹性，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，是叔叔阿姨们的最爱，经常打包回去给奶奶。
广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
推荐店家：炳胜品味
地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾
“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。
交通指引：地铁五号线中山八路站
煲仔饭
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅
白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
香芋扣肉
香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
广州地处我国的最南方，当地比较有特色的美食也是挺多的，而且当地的美食很有地方特色，像人们爱吃的肠粉，叉烧，炒河粉，艇仔粥，虾饺，姜撞奶，荷叶糯米鸡，把提高，叉烧包，广州云吞面，就被誉为广东十大美食，不知道你们都尝过哪些？
收到广州的菜，其实就是我国八大菜系之一的粤菜，粤菜的话，在我国名气也是非常大的，相比较有名的就有白切鸡，明炉烤乳猪，半岛御品官燕，挂炉烧鹅，清蒸东星斑，上汤鲍龙虾，鲍汁扣辽参，菜胆炖鱼翅，白芍象拔蚌等美食。
还有广东地区的名菜，豉油鸡，豆皮烤鹅，红烧乳鸽，老火靓汤，鸡骨草龙骨汤，当归党参乌鸡汤，糖醋咕噜肉，天麻鱼头汤，糖醋排骨，罗汉斋，萝卜牛腩堡，潮州牛肉丸，生菜龙虾，脆皮烤肉，芙蓉虾，沙茶牛肉，客家酿豆腐，梅菜扣肉，盐锔鸡，猪肚包鸡等。
广州十大小吃美食有哪些？
还不错，蛮好的。广州十大名小吃：
1、艇仔粥。
2、肠粉。
3、炒牛河。
4、虾饺。
5、牛杂。
6、叉烧包。
7、马蹄糕。
8、云吞面9、姜撞奶。10、濑粉。除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不胜枚举。
广州特色小吃？
1、广州早茶
喝早茶是广州的特色餐饮文化，已成为老广们生活中不可缺少的一部分，所以茶楼也是遍地可见，三五个好友坐在一起，泡上一壶茶，点上几个茶点，谈天说地。广东早茶吃的点心具有精致，美味，新颖，小巧等特点，品种繁多，不仅好吃，也很好看，绝对是让你大饱眼福和口福。所以来广州不体验一下广式的早茶，那都不算来过。
2、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州西关广最受欢迎的一种小吃，遍布广州的街头巷尾，很多人都排着队吃。牛杂又叫牛杂碎，有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等，是牛内脏的统称，牛杂爽口弹牙，就连煮得烂熟的白萝卜也被酱汁浸泡入味，口感非常不错，蘸上甜酱或辣酱，浓香的味道实属一绝。
3、肠粉
肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，是一道用米浆蒸制而成的食品，其以粉皮白细，薄而透，味道鲜美，入口嫩滑而著称，在广州人心中的地位是非常高的一道传统小吃，在广州的每条大街每条小巷都能找到它的身影。肠粉的馅料繁多，搭配鸡蛋、牛肉、叉烧、鱼片、虾仁、牛腩都非常好吃。
1、肠粉
肠粉,肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
2、虾饺
以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。皮薄、爽软,色白,晶莹透亮,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑。
可以推荐些广州的美食吗，我广州的朋友只知道姜撞奶…可愁死我了？
本人广州人，广州比较出名的美食其实有很多，比较有代表性的有
1 早茶（虾饺、牛仔骨、凤爪、叉烧包、奶黄包……）
2 干炒牛河、湿炒牛河
3 烧鹅
4 白切鸡
5 烧猪肉
6 广式老火靓汤
7 嘟嘟煲
8 煲仔饭
9 白灼菜心
您好！我2019年去广州出差4个月，有幸品尝广州美食，以下是我真实感受推荐（地址求大家百度美团都可以看到，都是人气店铺）:
1:粤式早茶
在广东人们都有喝早茶的习惯，早茶主要有中式点心和茶水构成，配茶道点心，除广东人爱吃的干蒸马蹄糕，糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖。鲍汁凤爪。豉汁排骨。
我强烈推荐:陶陶居饼家。莲香楼。广州酒家。南园酒家。梨园酒家。
2:煲仔饭
煲仔饭是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭风味多达20余种,腊味，豆豉排骨。冬菇滑鸡。烧鹅等。煲仔饭的制作需要慢火。包熟米则要选择软硬适中，香气扑鼻的泰国香米。
我推荐的饭店有好彩煲仔饭。陶陶居饼家。可可椰场椰子鸡餐厅。
3:广东肠粉
广东肠粉是源于广州西关的传统小吃，更是广东茶楼必点的小吃。粉皮洁白如雪，晶莹剔透。肠粉中含有丰富的蛋白质，微量元素，维生素等。吃起来香滑可口，细腻爽滑，中又带有一点点的韧性。口感层次非常丰富。
我推荐的饭店有:新联肠粉店;银记肠粉店;冠记肠粉专家;
我说完可以粗暴的给我点个赞吗 码字很辛苦的[来看我]
NO.1:肠粉
肠粉在广东是最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲，让人一吃难忘。
NO.2:鲜虾饺
鲜虾饺因其外皮白皙，呈半透明状，且韧度强，因软嫩，味道鲜、香、醇而闻名遐迩。
NO.3:双皮奶
双皮奶是一道著名的粤式甜点，主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，每品尝一口都有幸福的味道。
NO.4:白云猪手
广州的地道名菜之一，酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。
NO.5:靓汤
广州美食最出名的是早茶！广东人爱喝早茶，每天早上，那些叔叔阿姨早早的就去茶餐厅喝茶了！
一壶茶配几个早点，可以吹水一上午。
早茶里我最爱的是虎皮凤爪，牛肉丸，干蒸，还有肠粉。
另一个就是猪脚姜，广州人坐月子必吃的美食。主要用猪脚，老姜，甜醋，煮鸡蛋来做，酸甜的，很美味。
再有就是竹升面，猪杂汤，腊肠等。
广州气候温暖，几乎没有冬天。但是饮食清淡，吃多点辣椒就会上火，所以他们爱煲汤，辣椒都是带甜味的。
出名的早茶店有点都德。我其实吃的不太多，偶尔带孩子去吃点早茶，普通点的茶餐厅三个人也就吃60～80块。
广州的牛河也不错，我喜欢放辣椒的。[呲牙]
昨天自己做的肠粉，非常美味。这两天发视频教程，喜欢美食记得关注我，每天都有更新哦！[可爱][爱慕]
食在广州，广州的美食可多了，
1.比如广州早餐喜欢喝早茶，这个早茶不是喝杯茶那么简单啦，主要是吃广式点心糕点，代表有虾饺、烧卖、凤爪、排骨、金钱肚、肉丸、叉烧包、肠粉、老火靓粥，春卷等等，小小一份，一笼一笼的上。
2.广州的小吃萝卜牛腩、牛杂、猪红汤、鸡仔饼、凉拌鱼皮都值得一试！
3.广式烧腊：烧猪肉、叉烧、烧鸡、烧鹅、烧鸭、白切鸡、手撕鸡！
广州还有好多好多特色好吃食物！欢迎来尝试哦！
到此，以上就是小编对于广州当地美食吃货攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州当地美食吃货攻略的5点解答对大家有用。
