大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度飞饼广州美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍印度飞饼广州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
印度飞饼的配料及做法是什么？
用料
面团面粉 270克开水 100克凉水 85克黄油 10克盐 3克糖 10克内陷 菠萝馅 若干炼乳 若***也可以换成你喜欢的水果 切小块
做法
100g开水倒入270g面粉 30秒 速度3-6。和面时小心烫哦！加入85g凉水 揉面 2分钟，再加入软化后的黄油揉面1分钟。增加面团奶香味。面团非常软，拿出来的时候记得手上抹一些油，这样面团很好取，不粘手。将面团分成5份，每份都刷上油，用保鲜膜包好。
醒20分钟。此面团延展性非常好，擀成薄薄的长方形，内陷可以是香蕉、菠萝切小块，先抹一层炼乳，在平放水果。我直接用的之前凤梨酥剩下的凤梨馅。将四边皮都折回去。放到锅中用油煎到两面焦黄即可！
印度飞饼的配料： 面粉 270克、水 100克、盐 3克、糖 5克、炼奶 8克、鸡蛋 一个
印度飞饼的做法
1、把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀
2、放入面粉，搅拌均匀
材料：高筋面粉，中筋面粉，食盐，香蕉，椰浆，炼乳，糖。
做法：
1、先将高筋面粉和中筋面粉混合，高筋面粉和中筋面粉的比例是1比9，然后一边搅拌一边加入温水，直到面粉变成絮状停止加水。
2、用手将面粉搓揉成光滑的面团，然后均分成合适大小的小面团，搓圆放在平板上，然后在外表刷上一层油防粘，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时左右。
3、这是后我们可以来做馅料，将香蕉切碎，尽量切小块一些，然后放在碗中，加入炼乳，椰浆和白糖，拌匀即可。

4、冷藏好的面团拿出，这是就是要做饼皮了，用擀面杖将小面团擀薄，尽可能的薄，然后将香蕉馅料放在面皮中间，然后将四边的面皮往中间折合封口。
5、平底锅上刷一层油，油热之后，慢慢的将做好的飞饼放入锅中，调成小火慢慢的煎烤到两面都变成金黄就可以盛出了。刚出锅的飞饼最好吃，外皮酥脆可口，内陷热乎乎又甜滋滋。
印度榴莲飞饼的做法？
用料：榴莲肉一块、鸡蛋液少许、飞饼皮三张
步骤：
1.这种飞饼皮超市都有卖，平常买回来直接烙饼吃也是一层层起酥的，非常棒。
2.榴莲去核后用勺子稍压成果泥。
3.取出飞饼皮三张，三张叠起来，每张之间都稍撒些干粉，用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型面片。
4.切成大小均匀的正方形小面片，用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，对折面片成三角形，用叉子将边缘处压紧。
5.在表面都刷上一层蛋液。放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可。
6.一口下去，哇哈哈，一层一层一层。。。
7.正方形面片直接搞成了长方形。形状随意咯。
印度飞饼怎么和面？
原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+适量、小苏打1/4小勺、色拉油10g、炼乳10g+适量、盐1g、高筋面粉150g、黄油20g。
做法：
1、把炼乳加水调匀；
2、把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌；
3、把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加；
印度飞饼（Roti）是印度的传统面食之一，也是印度菜肴中非常常见的一种。以下是印度飞饼的基本制作方法：
所需材料：
面粉、水、盐、油
步骤：
1. 将面粉、盐和一些水混合在一起，搅拌成一个面团。适量的水可以使面团变得柔软，但不要加太多。
2. 将面团放在案板上，用手揉搓面团，揉到面团变得光滑和有弹性。
3. 把揉好的面团分成小块，用手搓成直径约为5-6厘米的小球。
4. 把小球放在案板上，用擀面杖将面团擀成圆形薄饼，直径约为15-18厘米。
5. 在平底锅中烧热一些油，将擀好的面饼放入平底锅中。
6. 烤面饼时，用筷子或烤饼铲将饼翻面，烤至两面都变成金***。
到此，以上就是小编对于印度飞饼广州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度飞饼广州美食攻略的3点解答对大家有用。
