大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州美食攻略大德路的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州美食攻略大德路的解答,让我们一起看看吧。
在广州开陕西面馆,前景如何?
谢邀!【餐先锋小餐饮创业】用亲身的经历告诉你,陕西面馆在广深前景绝对可以!但至于赚不赚钱,要具体看!
记得06年刚到深圳发展是,楼下就新开了一家陕西面馆,装修很有陕西窑洞的感觉,墙上布置了“陕西多少怪”我不记得了!主打的是岐山臊子面,卖16元一碗,当时不算便宜,但生意很好!当时陕西面馆不多,但从那时开始我就觉得这个品类在广东有市场!
15年到了广州,我们写字楼下开了两家陕西面馆!是两家哦!两家生意都好
一家是做油泼面+肉夹馍的,也有凉皮,记得一套28块钱,每天都要等位!点套餐的居多!另一家主打主打biangbiang面和羊肉泡馍,生意也很好!除了陕西老乡爱吃,我们这些四川人,湖南人,甚至一些重口味的广东人都爱吃!所以,生意是没问题的!
小餐饮的逻辑是,外来的和尚好面经!或者叫墙内开花墙外香!
所以,陕西面在广州开,是有前景的!就像阿蠔海鲜焖面一样,本来是山西、内蒙一带的焖制技法,结果现在在四川,广东,福建,广西,云南一带业绩都很不错!
只是,能不能赚钱,除了品类问题外。选址要好,尽量选在中午有写字楼顾客,晚上有公寓楼顾客的综合性商圈。不要选纯街区,因为房租高!也不要选纯写字楼,因为晚上没生意!更不要选纯社区,因为流动人口少,家里都做饭!阿蠔海鲜焖面,品牌方都这样要求加盟商这样选址,效果很好!
装修要有调性!陕西面,要突出陕西的秦风,不要太贵,可以用KT板来表达都行,但一定要有!否则就没有调性了!阿蠔海鲜焖面,就突出了海鲜的特性,用大的灯箱图片,突出了海鲜这一亮点,效果很好!
董先生个人观点:
一,生意做遍,不如卖面。当然可以做。
二,广州很大,包容性很强,适合各种美食生根发芽,卖面自然可以。
三,理论上来说,位置好,人流量大,面条做的好吃一点,当然没有问题。
四,从社会学的角度来说,没吃过的人总会尝一次,每个人尝一次那就厉害了。
五,从经济学角度来看,一人一份而且大量的食物是同事集体就餐的首选,经济实惠好算账。
六,当然面条还是北方人,特别是西北人吃的多一些,有了这个群体生意也不会差到哪里去。
七,能相当的就这些,希望能对你有所帮助。
可以肯定的说:灰常可以!
1,现在广州做的比较多的陕西美食主要是凉皮、肉夹馍(诸如秦人美食、秦筷等连锁),当然也有老陕居、老刘家这样的陕西面菜馆,还有大德路的陕西驻广州办食堂,总体都还可以,小连锁有小连锁的优势(菜品固定 傻瓜操作教程 便于***)单店有单店的特点,口味优等地方特色。
2、广东人本身对面食不排斥,广州又是一个包容性较强的城市,北方人数量巨大(哈哈 也可能身边大家都是北方人 对面食店记忆深刻)。
3、一定要有特色,选址特重要!要和9毛9这些面食形成错位。
祝你成功!
肯定可以!但关键是味道😊走大众消费路线,味道做好,份量合适,价位合适~但市中心门面房太贵,都是业主赚钱~转让费,两按一租,还有每年一定比例的涨幅~房租是最大成本,自己做还好,如果都是聘请厨师,人工成本也很大~因为特色风味餐厅,厨师必须在家乡招人,突然不干了你连厨师都找不到!总之味道味道还是味道,薄利多销~祝你成功~
你们在哪里吃过最正宗的广东肠粉?
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你们在哪里吃过最正宗的广东肠粉?
第1⃣️:银记肠粉店
肠粉是广东家喻户晓的经典早餐,这些年我听说过广州的西关肠粉、普宁肠粉、潮州肠粉、云浮的河口肠粉、梅州的客家肠粉......我吃的最多,觉得最好吃的还是广式肠粉,最有名一家连锁店银记肠粉店不错!判断肠粉好不好吃,爽滑、粉皮薄、有韧性,是关键,酱汁也必须要特制,不咸不淡,稍微有点甜。呈透明状,口感比较Q弹,调制的酱油是肠粉的灵魂;
第2⃣️:巷子深的街坊肠粉店
说起广东肠粉,让我想起早先小区楼下的一间肠粉店,是一家夫妻店,店铺临街口、很小,只够摆五张小桌,天气好的时候外面摆了5、6张小桌。老板肥肥的,记性很好,叫得出很多吃他家肠粉的老顾客名字,现在想起来他家肠粉是石磨肠粉,味道的确味道与众不同,快赶上广州酒家肠粉的味道了!
第3⃣️:我自己做的肠粉
我总觉得自己是最早在网上买猪肠粉工具的那波人,兴趣应该缘于这家小店和儿子爱吃肠粉最好吃的还是自己亲手做的爱心肠粉,广式口味的石磨肠!
———我的爱心肠粉———
主料:专用肠粉.
配料:香葱碎.生菜.肉碎.鸡蛋
工具:平盘.夹子.油刷.刮板
广州有正宗肠粉布拉肠,是正宗的肠粉,拉肠是一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一,又称布拉肠,西关肠粉,肠粉,猪肠粉等,发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主,就是下图这种才叫布拉肠。
肠粉,早期普遍的叫法是沙河粉比较正宗的是广州天河的河粉随着城市工作紧奏做汤河粉的利用越鲜越好的口味衍生出即蒸即食,这在49年前的广州就已经有了,至于延续并基本保留品质的我认为云浮县河口镇因为早期那里的先人去省城某生活而所学并带返云浮,至于近20年因应各地口味而发扬固然是各有特色了但我坚持认为云浮保留下来的以及口味还是值得推荐的。
到此,以上就是小编对于广州美食攻略大德路的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州美食攻略大德路的2点解答对大家有用。