大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州美食攻略蛇咬鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州美食攻略蛇咬鸡的解答，让我们一起看看吧。
广东不能吃的三大名菜？
1、竹虫
竹虫寄生在竹筒内，广东人把它们称之为笋蛆，这种虫子吃竹子嫩的部分摄入养分。竹虫的外表肥肥白白，一节一节的，它富含高蛋白和氨基酸。有的人看到它觉得非常恶心，有的人却说它是难得的美味。把竹虫清洗干净然后放入平底锅中用最小火煎，用筷子拨动竹虫，当竹虫变成金***时放一些油，这样做出来的竹虫直立酥脆。最后出锅放一些盐在竹虫上。这样做出来的竹虫香脆鲜美，是一道非常好的下酒菜。
2、蛇咬鸡
蛇咬鸡是一道比较残忍的菜，厨师拿着蛇将鸡咬死，趁着鸡还存有体温时，将鸡拔毛放血，最后将蛇和鸡一起烹饪。这道菜的起源是湖南，有毒蛇将鸡咬死后。农民舍不得把鸡给扔了，就将鸡烹饪了，吃了后发现并没有中毒，而且鸡肉更加鲜美，就这样出现了一道美食。
其原因就是蛇毒在高温下会转化成无毒的蛋白质，而蛋白质使鸡肉更加鲜美。对这道菜的争议很多，很多有些人觉得，蛇毒在高温下不一定会完全的消失，还有人会觉得宰杀方式不规范比较残忍。蛇毒有一定的治疗功效，烹饪时转化成的无毒的蛋白质会使汤更加鲜美，但是医生建议蛇毒应该用医学更有用的地方上。
3、三吱儿
三吱儿是用烧红的铁头筷子夹住活的老鼠，它会吱的叫一声，这是第一声叫。沾调料时，会吱的叫一声，这是第二声。把老鼠放入口中时，再会吱的叫一声，这就是三吱儿的名字的来源，被列为中国十大禁菜之一。这道菜也十分挑战使用者的胆量，要有很强的心理素质。
广东的美食还是很多的，这些比较猎奇的菜肴只占一小部分，而且历史等原因，这些菜肴慢慢的退出人们的餐桌。大家有机会去尝尝广东的美食。
民以食为天，广东菜以广府菜，客家菜，潮汕菜为骨干，形成了食在广东的民间共同认知，大多数省份对广东菜都有较高的口碑，只是因为食材运输等原因，广东菜显得贵一些，但没有所谓的不能吃的三大名菜。
之所以有这种说法，可能是与当地的风俗习惯不同，譬如有些菜的叫法意头不合时宜，也有些做法不合当地人饮食习惯而已。
如果这样讲，那广东菜不能不接受的可不止三种了，譬如潮汕地区的生腌濑尿虾，无论名称和做法都挺违反传统的，那么坚硬的外壳还用生的腌制，还有牛眼煲仔饭，各种食料的煲仔饭加入牛眼，吃起来胆战心惊，还有遍布大街的猪脚饭，外省人听名字就觉得很别扭，因为叫猪蹄，蹄髈都可以减小食客抗拒力，当然，炖汤馆的牛鞭汤，带血丝的白斩鸡，也有很多人心生抗拒，可却是广东地地道道的本省美食呢！
狗有狂犬病毒传染给鸡吗？
狗咬鸡，正常情况下鸡是不会传染狂犬***的，一般畜类之间传染狂犬***的，禽类是不会传染狂犬***的，再者，鸡通过高温煮熟，就算有什么***也早已经被灭活了，如果是狗咬狗的话，就可能传染狂犬***，狂犬***只通过血液传播，不用担心。
鸡被蛇咬了但是还可以走路.请问可以吃吗？
鸡被蛇咬死，鸡肉能否可食主要看是被什么蛇咬死的，如果是无毒蛇咬死的可以放心吃食，如果是被毒蛇咬死的不能吃以防吃食后出现中毒死亡的现象，因毒蛇咬死后的鸡肉、血液中里含有大量的蛇毒，人吃食后能引起中毒。
果园里养了两条狗，总喜欢咬鸡，有哪些快速实用的***方法？
狗是有***天性的，要想狗不追逐扑咬家禽家畜并守护，必须是从小和畜禽在一起。否则 很难使狗不扑咬畜禽的，即使用一些强***性的训练方法，仍然不能保证主人不在时不去咬。这种事例太多了。当然有一部分稳定性好的狗经过训练还是比较合格的。从小生活在一起的，主人对待畜禽的行为以及经常制止狗攻击畜禽，再者小狗的攻击力弱易于控制。时间长了就知道怎么按主人意图看护管控畜禽了。
到此，以上就是小编对于广州美食攻略蛇咬鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食攻略蛇咬鸡的4点解答对大家有用。
