大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上下九早茶广州美食攻略的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上下九早茶广州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
广州上下九哪些小吃比较好吃？
广州美食数不胜数，而上下九作为来广州必去的景点之一，小吃当然不会少，下面就来给您介绍下上下九的美食，如果喜欢请关注我们。顺记冰室顺记开了近八十年，是上下九一条街的名店之一也是必去之处。镇店之宝芒果雪糕、椰子雪糕和榴莲雪糕超级好吃，鲜果制造，没有冰霜颗粒，奶脂纯度很高，口感香浓细腻，甚至还有果肉在里面。椰子味的雪糕据说古法配方，淡淡的椰子香味混合着炼乳和牛奶的味道，轻咬一口就能感受到滑嫩的糕体入口即融，十分美味。招牌推荐：芒果雪糕、金牌椰子雪糕、榴莲雪糕等地址：广州市荔湾区宝华路85号(近宝华面店)人均：20/人陈添记虽然在老西关一条不起眼的小巷里，每次去一不小心就会错过，店面虽然简陋，人气却很旺，可见价格和味道都足够吸引人。凉拌魚皮脆脆的一点都不腥，配上姜丝、花生，伴着香油吃真是特别的美味。艇仔粥料足，口感爽滑，再来一份猪肠粉就感到十分满足。注意下本店只此一家大家要看清楚才进去巷子哦。招牌推荐：凉拌鱼皮、艇仔粥、猪肠粉等地址：荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档人均：21/人说走就走，现在马上关注“周末度***指南”的头条号可查看更详细资料，让我们带你周末一起出去浪吧！
有句话叫“食在广州”，那在广州生活或者游玩最大的动力就是吃了，上下九属于广州荔湾区，最能代表广州西关风格，一条街边吃边逛，美的不要不要的。但上下九还是比较长的一条街，怎么吃，如何吃，既不错过了美景，也不错过了美食，今天就给你来一个上下九美食攻略：
第一家：宝华面店
出了长寿路地铁口穿过恒宝广场便离目的地非常近了，先去宝华路与恩宁路交叉口北面的宝华面店，招牌就是鲜虾云吞面，最大的特色是面皮入口即化，再加上鲜香Q弹的馅料，老火煲的靓汤，瞬间都要上天了。
第二家：顺记冰室
出了宝华面店往南一点，就是这家店了，主要特色是椰子雪糕，椰香浓郁，味道很棒，价格不贵。除了椰子味，还有其他味道可以选，反正我喜欢椰子味，有颜值有味道。
第三家：陈添记
出了顺记冰室，南面一点就是了，不过他们是相邻的一条街，这家店主打三样顺德鱼皮、艇仔粥、肠粉。
谢邀：广州的小吃很多很多，真正好吃的东西不是在商业街上，这些终归都是给外地人观光客吃的。上下九旁边背街的小巷里面有好多老人家自己做的鱼旦粉，猪脚姜，柴鱼粥，萝卜牛腩，牛杂，艇仔粥，
等等！
怎么在家里吃广式早茶？
您好首先很高兴能够回答您的这个问题，首先粤式的早茶确实很好吃，品种也是非常的丰富，比较有代表性的有虾饺，烧卖、叉烧包、蛋挞、糯米鸡、奶黄包、凤爪等，品种实在是太多了，下面我就给您和大家分享几种可以在家里做的广式早茶点心，希望能够对您有所帮助，同时也希望大家能够喜欢。分享前我要说一件事，广式点心讲究的是斤两准确，广东用的是港称一斤为16两，和北方的有些不同所以大家在制作的时候一定要分清，谢谢。
首先分享一个蛋挞：它的做法分蛋挞皮和蛋挞水，我们先说蛋挞皮的做法：水皮：面包粉一斤、玫瑰粉2斤、鸡蛋三个，白糖三两，清水一斤10两，提前把面粉过筛，鸡蛋和白糖加入面粉中用水和成光滑的面团铺平备用。油心：玫瑰粉三斤，一斤黄油、4斤起酥油和在一起铺在平盘里，用水皮包住油心擀平成长方形，对折三层然后在擀平对折三层，最后擀平折四层冷冻半小时拿出擀成大片，用模具戳成圆形按在蛋挞模具里
下面说蛋挞水：一斤白糖、一斤半鸡蛋，热水10两、牛奶18两、淡奶油8两调匀过筛，倒在蛋挞壳里如烤箱上下200度烤10分钟即可（比例有些大，大家可是适量的缩小，用数字除以10就可以）
第二种是烧卖：原料：高筋面粉、鸡蛋、陈村碱水、猪梅肉、虾仁 、红蟹子 、生粉
调料：盐、味、糖、胡椒粉、葱油、香油
第一步：港称1斤的高筋面粉加1钱的盐2钱的碱水然后18个左右的鸡蛋黄，和成面团擀薄用模具戳出面皮，广东叫大黄皮。
第二步：虾先冲水化了后用生粉拌匀在冲水（加生粉的目的就是让它带出虾里面的残留的沙子）最后在冲水
梅肉切指甲片放在盆里加生粉用手顺一个方向搅动上劲儿打出胶然后加盐、味、糖、少许胡椒粉调味加入洗好的大虾继续搅动最后加葱油香油放入冰箱冷冻半个小时。比例是2斤肉一斤虾，两钱盐、四两生粉、蚝油、味精各两钱、白糖4钱、鸡粉1钱、胡椒粉、沙姜粉适量
第三步：用戳好的皮放在手心里，盛馅放在皮的中央左手边转边像中间靠拢右手用馅板从上向下抹平馅料成型后在上边中间点缀点红色蟹子即可，成型的烧卖上蒸锅蒸8分钟即可成熟。
题主这个问题说起来简单，但回答起来就是包罗万象，无所不及啦😁
广东人习惯把早茶称做“叹早茶”，“叹”，就是粤语慢慢享受的意思，说是享受早茶，茶并不是重点，广东人不过是以此为名，真正的重头戏是吃各式各样的粤式点心。
下图是香港富苑茶餐厅的一张周末早茶菜单，密密麻麻的各种类别，光是想选几款你中意的小点，也要花上几分钟时间。
其实根据历史记录，粤式早茶的数量在鼎盛期曾经达到数千种，注意，不是上千种，是数千种！光是皮就有四大类二十三种，馅有三大类四十六种。原北京燕山出版社的总编，美食作家赵珩，曾经在他所著的《老饕漫笔》里，把粤式点心分成了六大类：荤蒸、小笼蒸、大笼蒸、甜点、粥类、煎炸类。而大家平常吃得最多的，就是粤式“七大***”：虾饺、肠粉、叉烧包、凤爪、生滚粥、烧麦和蛋挞这几样。
壹周君自己最爱吃的就是肠粉，每次去广东香港这些地方，总会去寻一家老字号的粤式小吃店，点上一份叉烧肠粉大快朵颐。久而久之，自己也下功夫学着做了几次，虽然不算最正宗，也可以提供给题主做个参考，自己在家吃广式早茶，就从肠粉开始呗😁
主料：1斤粘米粉、2两粟粉、2两生粉、2两澄面、清水适量。
馅料：鸡蛋、虾仁、鱼片、叉烧等等（可以根据自己口味选择）
第一步：将清水煮开，加适量倒入澄面中并调制成水浆状，然后再慢慢的倒入沸水，一边倒一边搅，一直变成煮熟的浆糊状即可，然后放置室温冷却；
在广州过年初一初二带家人去哪玩最好？
去荔枝湾那边，有花灯看，可以在荔湾涌上坐船，吃艇仔粥；去北京路边上的西湖迎春花市，不买，也去转转，可以转运；去广州酒家、淘淘居（都有上下九），可以喝早茶，年初一可以去喝一下；到了初一，街上都冷清啊，除了这些还真没其它，可以到天字码头，坐船游珠江；初一可以到***上香；还有，可以到花城广场看看，那边人造景不错，一直走到江边……
早茶可以去北京路的那个***楼，比较多老广在***楼喝早茶。或者泮溪酒家也可以。但泮溪酒家的出品就时好时坏，但装潢什么的也会比***楼有特色。开记甜品，玫瑰甜品，百花甜品都可以试试，糖水款式超多，可以选多几款大家一起分着喝试试。
啫八啫啫煲广州人其实很喜欢吃啫啫煲，这间非常好吃，可以试试，虽然很上火但吃一次半次试试味道也是可以的，黄鳝饭，雪花牛肉啫啫煲，田鸡啫啫煲，姜撞雪糕，还有很多煲都很美味，多些人去可以试更多口味！最后希望你跟你奶奶在广州玩得开心哈！
广州上下九步行街长度？
步行街长800余米，可以看到岭南风情的骑楼建筑，这里相当于上海的南京路、人们来此吃饭逛街，感受广东老街热闹的景象。街上有美食无数，陶陶居的早茶、广州酒家的虾饺、银记的肠粉，南信的双皮奶，是吃货们的天堂。
上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路，是广州市中心一条有名的商业街，它建于20世纪初，全长800余米。它是南欧建筑特色与西关传统建筑风格结合的产物，装饰上还融入了北方满洲式装饰。
广州有哪些巷子里的美食让你欲罢不能？
作为资深老广，对美食的价值观肯定都是“吃味道不吃环境”，这些在巷子里的老店看似陈旧，但深受老广欢迎，因为他们的味道是真的好。
陈茶馆这家甜品店开在市桥一条街转角地方，地方偏僻就算了，无论多火爆，永远只会下午一点半开张，四五点就关门了。在甜品花式日渐繁多的现在，陈茶馆却很任性只地卖四种糖水。
看似很随意，其实陈茶馆是我去过最有诚意的甜品馆。家族产业，不设分店，所有甜品都是现磨，我最喜欢这家的芝麻糊，刚上桌还烫嘴，色泽非常好看，浓郁的浆糊在阳光的照映下会像黑曜石一样微微发蓝。入口非常醇厚，吃完一碗芝麻的香气仿佛还在口中逗留。
老板是土生土长的老广，态度非常有人情味，仿佛在邻家住了十余年的老街坊。很多食客走街串巷，当然不仅仅是追求不加修饰的美味，还有这份广州独有的情怀和市井气。
今天先介绍到这里，大家喜欢的话可以给我留言后续更新，以上都是我探店多年的经历，大家有好的店铺也欢迎在评论区和我交流分享哈。
到此，以上就是小编对于上下九早茶广州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于上下九早茶广州美食攻略的5点解答对大家有用。
