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为什么韩国的海鲜那么便宜?
韩国临海,所以海产品海鲜鱼类这些食物就很便宜,韩国在这点上和日本有很多相同的地方,面积小靠着海,所以海鲜价格普遍低,反倒是蔬菜,和肉类的价格一样,甚至比肉类价格更高,不同的国家情况都会有所不一样,所以韩国和日本的平民百姓吃海鲜的成为了日常,但是想要吃到新鲜的蔬菜却没那么容易,尤其是对于普通人来说,算得上是一种奢侈。
每年都有人吃活章鱼而窒息而亡,为何韩国人还是喜欢吃活章鱼料理呢?
具有关媒体报道称,韩国每年有大概六人因为活吃章鱼而窒息,这个报道的真实性或者说准确性我们暂且不去讨论,不过韩国人喜欢活吃章鱼,这个是真的。
章鱼也叫八爪鱼,因为它长有八条触手,每天触手下面附有吸盘,吸盘的吸力大概能拖住自身重量八倍的物体。虽然叫做章鱼,但其实他不是鱼,它只是一种软体动物罢了,章鱼会变色,触手有再生能力,血液是蓝色的,因为它们的血液中含有血蓝蛋白,有些人认为章鱼属于外星生物。
韩国我们都知道,他是一个靠海的国家,我们说靠山吃山,人家靠海自然要吃海了。章鱼属于海鲜产品,活章鱼料理在韩国也是很有名的,很多人喜欢吃,其吃法比较简单,有的是整个生吞,有的是切块,然后放上芝麻和调味汁混合后食用。不管是整个吃还是切块吃,其实都是有危险的。
首先前面说了章鱼触手有吸盘,如果整个吃的话,在你没快速咬死章鱼之前,它的触手会缠绕住你的舌头,而且更危险的是会吸附在你的食道上,这样就会引起窒息。而且就算把章鱼切成块了,它的神经也还没有完全死去,还是会不断的扭动,吃的时候还是有窒息的风险。另外就算等它完全死去动不了再吃,那这样生食其实也是一种非常不健康不卫生的表现,可能会有很多的有害细菌和微生物附在章鱼表面,吃了对健康造成影响。
虽然活吃章鱼有风险,但是在韩国人看来却不足为惧,为什么呢?我认为主要有以下几点原因:
1、虽说活吃章鱼虽然有窒息的风险,但是这个概率还是比较小的,一年也就那么几个,而且就比如路上天天有***一样,难道就不***吗?
2、况且在他们看来,活吃章鱼是他们的传统饮食文化,祖祖辈辈都是这么吃的,怎么到自己这里就不能吃了呢?人家还是要继承或者说发扬自己的传统文化的。
3、还有就是人家讲究新鲜,吃活的章鱼能最大程度的享受海鲜的味道,感受原汁原味的章鱼,并且还有些人还特别享受章鱼吸附在嘴的那种感觉。
4、吃多了活章鱼,就有了经验,韩国人对于吃法也有自己的技巧,很多人都能掌握快狠准把章鱼咬死的本领,不让它动弹太多,这样就不会吸附在食道上了。
综上所述,虽然活吃章鱼有窒息的风险,但那也是当地的传统和美味,活吃章鱼有着独特的***和鲜味,并且人们掌握正确的吃法,所以即使有风险,那也还是照样喜欢吃的,我们可以不吃,但是我不反对他们那么吃。
美食是艺术,也是文化,文明用餐,我就觉得我们国家的美食文化挺好,不仅好看而且好吃!我们用的是筷子,国外用的是刀叉,连餐具都这么暴力,何况一只章鱼!不管他们,我们吃我们的!中国菜!好吃!
兰花蟹火锅的做法?
用料
酸菜 一包,兰花蟹 500g,生蚝 300g
肥牛 一盒,鸡蛋 2个,冻豆腐 300g
牛肉粉 一勺,苏子粉 一勺,姜 4片
葱 适量,清酒 1勺
做法步骤
步骤 1
准备两个兰花蟹或者任意海蟹
步骤 2
洗净对半切开
1、螃蟹处理干净,上锅蒸15分钟装盘备用。
2、将所有材料洗净。香菇切米子刀、蘑菇撕条、五花肉和白萝卜切片、霉豆渣切小块、生菜揪断、青红尖椒切圈。
3、锅中放油烧七成熟,下五花肉煎至出油微卷,放生姜、蒜、花椒粒炒香,加豆瓣酱炒几下,加水煮开,放生抽、料酒、鸡精。
4、依次加入白萝卜片、霉豆渣、蘑菇条煮6分钟,加生菜、码入花香菇和蒸好的螃蟹,加青红尖椒圈提味,加盐煮3分钟,撒上胡椒粉和葱花关火即可。
锅底原料:清汤1500克、鸡肉块300克、胡萝卜100克、葱花10克、姜片100克
涮煮原料:花蟹1只、鸡爪100克、水发腐竹50克、水发竹荪50克、小***50克、香菜50克、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、食用油适量;
花蟹火锅的做法_花蟹火锅怎么做好吃
1、泡发好的腐竹切成小段。
2、洗好的小***切去根部,对切开。
花蟹火锅的做法_花蟹火锅怎么做好吃1-2
3、洗好的香菜切去根部,再对切开。
4、洗净去皮的胡萝卜切滚刀块状。
花蟹火锅的做法_花蟹火锅怎么做好吃3-4
冬奥会去韩国旅游吃海鲜,结账时发现被宰,值得同情吗?
分开来讲,冬奥会期间去韩国旅游和吃海鲜,我把它看成是两个事。旅游嘛,还有底线,为中国加油,顺便看看风景。吃海鲜被宰嘛,全世界可能宰消费者,到处都有,这个值得同情,但这个时间点、这个情绪化的国家、加之黑裁之类的事,我就不同情了!
这要以事论事,首先本人对南韩的东西不太感兴趣,一直都没看好,特别是韩剧,整容,去哪儿消费是权利,就是在我们国内被宰的事例还少吗?也不要抱着幸灾落祸的心里,同胞被宰,我们要***,一致对外
到此,以上就是小编对于首尔海鲜自助广州美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于首尔海鲜自助广州美食攻略的4点解答对大家有用。