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二郎山乌茶的茶叶原料是什么茶？
苦丁茶是一种天然保健茶类，中国古文献始见于东汉，迄今己有2000多年的历史。苦丁茶由***摘的嫩梢加工制作而成，其性凉，味甘苦，有清热解毒，抗菌消炎，健胃消积腻之功效，常饮可降血压，减肥，防癌，抑癌于无污染，天然安全，具有独特的营养保健功效，被称为“绿色黄金”。苦丁茶因产地不同品种有多种，全国称为苦丁茶的植物有6科11种植物。散生于亚热带冷凉山区，海拔800-1500m之间的山谷和山坡中下部杂木林中。就省份而言，长江以南各省均有分布。浙江、广西、福建种类较多，其次安徽、广东、四川，再次江西、湖南、云南、贵州、湖北、江苏。浙江、广西、福建、江西、湖南等省区山区以大叶冬青生产苦丁茶为主。云南、贵州、四川、湖北等省山区以枸骨生产苦丁茶较多
苦丁茶中该活性成分主要是一种三萜类化合物，具有降低血脂，血糖等多种生物学效应。近年来更发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导畸胎瘤细胞分化和抗血管生成作用，极有可能成为低毒高效的新型抗癌药物。另外，还具有明显的抗氧化功能，因而被广泛用作医药和化妆品原料。
至于过一段时间杯壁上有深绿色出现,那应是叶绿素沉积的结果.
红茶的味道是什么？
优质红茶以甜醇为主，小种红茶醇厚回甘，工夫红茶鲜、醇、爽为主，劣质茶滋味苦涩和浓涩，甚至有异味。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶都有些什么茶？
红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建，有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地。
怎样区分乌龙茶和红茶？
红茶与乌龙茶的区别
1、发酵程度不同
红茶和乌龙茶，在加工工艺上存在很大的相同之处，但两者之间在发酵程度上却有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。
2、味道不同
红茶和乌龙茶在味道上也有很大区别，因为红茶是一种完全发酵的茶叶，它冲泡以后的味道更加醇厚浓香，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重很多。
3、茶汤颜色不同
红茶和乌龙茶在茶汤的颜色上也有明显的区别，红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在。
4、功效不同
红茶和乌龙茶在功效上也有明显的区别，红茶性质温和，能调理脾胃，它能消除胃寒和胃炎，对人类高的发胃病有明显的预防和缓解作用，而乌龙茶则性质寒凉，它对人类的肠胃有明显***作用，过量饮用会引发腹痛，它不但不能预防胃病相反还可能让胃病加重。
5、冲泡方法不同
1、发酵程度不同
【乌龙茶】乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
【红茶】红茶，英文为Blacktea。红茶属全发酵茶。
2、加工工艺不同
【乌龙茶】乌龙茶是经过***摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
【红茶】红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”
3、产地不同
【乌龙茶】乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
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