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从江县有什么特色小吃？
从江的特色小吃有：
1. 从江米粉：这是从江地区最为著名的小吃之一。米粉呈细条状，口感柔软，配以鲜美的猪肉、酸笋等配料，调味酱汁为本地特色冲菜酱，味道独特。
2. 从江糍粑：糍粑是从江当地传统的糕点，是用糯米粉制作而成的，口感柔软，味道鲜美，香甜可口。
3. 羌味排骨汤：这是一道辣味滋润的特色汤菜。主要食材是排骨和各种辣椒，口感香辣鲜美，具有独特的风味。
4. 从江腊肉：从江腊肉的制作过程非常考究，选用的猪肉必须是特定品种和特定养殖方式的猪，同时也要经过严格的腌制和风干过程。腊肉外皮有一层特殊的白色霉菌，有助于去除腥味，使肉质更为鲜美。
从江县美食有从江香猪、牛羊瘪、油茶、烧鱼、煨酒等。
1、从江香猪：从江香猪有体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等特点，烤好的香猪、皮色金黄，肉香四溢，切一块入口松脆无渣，满口醇香，其色香味均堪第一。
2、牛羊瘪：瘪有多种吃法，常见的就是牛肉和牛瘪汤放一起炒制，羊瘪也一样，不过还有干锅牛瘪，另外准备瘪汤做为沾水。
3、油茶：用煳米和自制的茶叶放在锅里用茶油炒后加水煮成红糖色的浓茶水，用油炸焦的干锅巴，爆炒的米、花生米或黄豆，还有小蔬菜等
从江县有很多特色小吃。
从江县位于贵州省的东南部，历史悠久，居民有较强的自力更生的精神和实践，发展出了许多独特的小吃。
从江县的特色小吃有很多，比如烧烤、鱼饺、油茶等。
烤羊肉串是从江县的代表美食之一，选用的是本地山里割下来的羊肉，再配上白芝麻和红辣椒，味道鲜美美味。
鱼饺也是传统美食之一，它***用纯天然无污染的水域中的鱼来制作，口感清香，味道鲜美。
油茶更是从江县名副其实的特色小吃，它是由莲子、糙米、花生、芝麻等材料炒制而成，香甜可口。
总之，从江县的特色小吃丰富多样，值得一试。
从江县特色小吃，从江的米粉，在从江县属一流的，特别好吃，有味道，还有从江县的腊肉也非常出名的，不少游客在从江县旅游后，临走时都买许多腊肉带回去给亲朋好友品尝一下，
从江县位于贵州省的东南部，是一个风景秀丽的地方，同时也有许多独特的特色小吃。以下是其中一些著名的小吃：
首先是从江豆皮，它是当地非常受欢迎的一道小吃。豆皮制作原料主要是黄豆和***，经过一系列的加工工序制成。豆皮色泽金黄，质地软糯，味道鲜美。它可以搭配各种调料和蔬菜，吃起来口感丰富。
其次是从江酸汤鱼，也是当地的特色美食之一。这道菜以淡水鱼为主要材料，配以葱姜蒜和醋等调料煮制而成。酸汤鱼有清爽的味道和独特的酸辣口感，让人回味无穷。
另外，从江米粉也是一道非常受欢迎的小吃。这种米粉口感丝滑细腻，搭配上各种配料，如肉片、豆腐干、辣椒等，更加美味可口。无论是作为早餐还是小吃，都是让人垂涎欲滴的选择。
此外，从江还有许多其他的特色小吃，如冰粉、凉果、酸汤面等。每一道小吃都有其独特的风味和制作工艺，吸引着许多游客前来品尝。
总的来说，从江县的特色小吃丰富多样，不仅能满足人们的味蕾享受，同时也展示了这个地方独特的文化魅力。如果有机会去从江县，一定要尝尝当地的特色小吃，让味蕾享受一场美食之旅。
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