大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州荔湾公园攻略美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州荔湾公园攻略美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
荔湾小吃必去攻略?
荔湾的美食大多数集中在上下九步行街。如果你超级会逛,那里好吃的太多,一家一家吃过去吧。吃遍广州荔湾美食肚子会很撑的。但是,那里的消费也不是很贵,吃好也不会花很多钱。
上下九步行街位于广州市荔湾区是有名的商业步行街。步行街内有很多著名的食店。比如百年老店陶陶居,广州酒家,也聚集了南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特色小食店。现在的上下九,街上的建筑非常有特色。商业繁荣,美食荟萃。
1,银记肠粉
银记肠粉早早扬名。粉皮白又薄,爽滑Q弹,味道鲜美。广东肠粉的代名词,冲这个它值得吃的。
2,伍湛记的及第粥
以及第之名为卖点, 及第粥是用新鲜的猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。味道十分新鲜可口。
3,广州酒家的蟹肉灌汤饺
外皮薄透,吃起来很清爽。汤汁很足,咬一口,肉汁滚烫留入口中,香气四溢,能吃到细腻的蟹肉,咸鲜兼。
4,广州酒家的虾饺
仔细数了有十二道褶,正宗。饺皮半透明,薄弹有韧性,虾弹牙爽口,又鲜又香。整体滑爽鲜美。
广州荔湾湖公园附近有什麼好吃的?
广州四大酒家:南园、北园、泮溪、***。
简介:以潮州菜为特 色的菜馆,是中国 12家"国家白金五钻级酒家"之一,园内竹林婆娑,鸟语花香,是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫,给酒家留下了脍炙人口的诗句;
北园酒家,地址:十七中学右侧的小北花圈口。
简介:地处羊城北郊,毗邻白云山麓、树木茂盛、环境清静、更有小河从前面流过,故有"山前酒家、水尾茶寮"之称;
泮溪酒家,地址:广州市西郊荔湾湖畔。
简介:国家特级酒家,全国各地开有多家分店,中华餐饮名店。与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计;
***酒家,地址:长堤大马路。
简介:广州首家安装电梯载客的酒家,这在当时是一件很具吸引力的新鲜事。当然,更主要的还在于酒家的烹饪技艺高,菜肴质量好。
广州荔湾传统小吃?
广州荔湾有许多传统小吃,以下是其中几种:
1. 广州荔湾艇仔粥:是广东著名的传统小吃之一,由旧时广州市郊江村渔民创制,以鱼生、粥品配以葱油饼、炒田螺、炒河粉等各类小吃组成。
2. 广州荔湾肠粉:是一种使用米浆制作的广东传统小吃,具有薄如纸片,滑嫩爽口的特点。
3. 广州荔湾双皮奶:是一种著名的广东甜品,具有奶香浓郁,口感丝滑的特点。
4. 广州荔湾姜汁撞奶:是一种传统的广东甜品,由鲜奶、糖、生姜和蛋白制成,具有暖胃、美容养颜的功效。
5. 广州荔湾糯米鸡:是一种广东传统的早餐食品,通常由糯米、鸡肉、香菇等食材制成,具有口感鲜美、营养丰富的特点。
6. 广州荔湾陈皮脱壳绿豆沙:是一种极受广州人喜爱的甜品,以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜、饮誉羊城。
以上是广州荔湾的一些传统小吃,当然还有许多其他的特色小吃等待您的发现。
荔湾区美食有开记绿豆沙、陶陶姜葱鸡、蝶恋花、池记云吞面、艇仔粥、猪手面、顺记椰子雪糕等。
1、开记绿豆沙:绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。开记制作的”陈皮脱壳绿豆沙“,则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜、饮誉羊城。
2、陶陶姜葱鸡:广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上,把姜茸、葱丝铺上鸡面,溅以滚油,使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层,再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸,淋上鸡面,使之热气腾腾,姜葱油香溢散,它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味,冷菜热食,味道更胜一筹。
3、蝶恋花:蝶恋花蝶恋花,以辽参做成“蝴蝶身”,以修过的南瓜做成“蝴蝶翅”,造型十分美观,加上辽参营养丰富,厨师又在参内酿入了咸蛋黄来增香和增质感,末了再淋上加了少许咸蛋黄的南瓜汁,才造就了这色、香、味、形、营兼备的金牌菜。
4、池记云吞面:池记云吞面池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池,以卖圆眼云吞发菜面(面条细如发菜)而深受欢迎。由于用料纯正,工夫落足,故所制面条柔韧爽口,云吞色味俱佳。其知名度竟超越当时一些大酒店。……[详细]
5、艇仔粥:广州人称小舟为“艇仔”,艇仔粥以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品。主要集中在荔湾和东堤西濠口。
6、猪手面:宝华面点是广州的名牌老店。其招牌面点猪手面更是家喻户晓。猪手面价格不贵但分量十足,有大小碗之分的,价格相差一元钱,多的只是面的分量;猪手是撕开的,足有一只,咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面,幼细烟韧,难怪连广东人自己都感叹”幸福是碗猪手面“。
7、顺记椰子雪糕:荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创,选用肥厚结实的椰肉作原料,加工成鲜椰丝后榨成椰汁,再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖,独特的制作使雪糕格外软滑可口,椰味浓郁,别具风味。五六十年代一些外国元首、贵宾如柬埔寨西哈努克亲王等都曾慕名品尝并津津乐道。自1956年以来均获历届评比的”广州市名牌美食“称号。
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