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南京怎么见不到安徽牛肉板面?
苏造肉配老侯烧饼,苏造酱猪蹄,苏造酱肘子,好吃!所以《延禧攻略》里必须提到中国厨神张东官祖师爷和他老人家给皇上御膳的“苏造肉”这才是真正的历史,苏造肉真不愧是中国非物质文化遗产,网上可以查看更全面的苏造肉!
看到标题,我还是愣了一下的,虽然日常刷街探店找美食,但好像还真的没怎么看见过牛肉板面店,甚至对板面的印象都不太深,于是问了几个安徽的同学,小哥哥们仿佛打开了话匣子,他们说安徽板面特别筋道,可能不太符合南京人喜欢口感较为软糯的面条的习惯。而且南京人吃面在乎老卤香不香,浇头入不入味,安徽板面的口味不会很多,统一的咸香口可能不能赢得太多南京人的芳心。据小哥哥们说,南京也是有安徽牛肉板面的,不过几乎都是小馆子,也有很多好吃的馆子陆续关门了。经调查,发现江宁区的板面店还挺多的,下面列举几家,仅供参考。
江宁区黄泥塘路有一家板面店,店名言简意赅就叫安徽牛肉板面。江宁区女人街有家李记板面,网友评价不错,很好找,味道也正宗。除此之外,成贤街、建邺路、板仓街、湖西街也有板面店,大家可以就近选择哦。希望有帮到你啦?
因为我么大的南京什么都好就是房租太贵所以看不到安徽人开的牛肉面馆再说南京人欺负外地人怕外地人来抢生意,其实牛肉面的底众多人根本不知道其它的不说了说了肯定有坏良心的人起哄这就是我么大的南京!
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