广州阳江游玩推荐美食攻略,广州阳江有什么好吃的

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州阳江游玩推荐美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州阳江游玩推荐美食攻略的解答,让我们一起看看吧。

  1. 阳江有什么特色的美食?
  2. 阳江4大小吃?
  3. 广东阳江特产小吃?

阳江有什么特色的美食?

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1. 猪肠

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(图片来源网络,侵删)

猪肠碌这种俱有阳江特色的美食,代表着阳江人会饮会吃会叹!这一美食做法最正宗最经典是在市区(江城区)其它地方的猪肠碌就没那么地道了,这阳江一游一定要试一下。

2. 鹅乸饭

鹅乸饭是阳江人做酒席的前餐,后来也将这道菜发展为商业菜。把精米和几年鹅龄的鹅乸肉和皮还有腊肠一起,做法洽到好处,口感十足,唇齿回香,很美味的一道饭菜。

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(图片来源网络,侵删)

3. 咸圆子

咸圆子就是阳江人过节做的汤圆。做法很特别,里面馅料很丰富,但又不是包在汤圆里面,而是和汤圆一起煮。有虾仁,瑶柱,扇贝,鱿鱼丝,腊肠,淡菜,白萝卜,还有鸡。吃一碗幸福满满。

4. 春砂仁煲鸡汤

广州阳江游玩推荐美食攻略,广州阳江有什么好吃的-第3张图片-
(图片来源网络,侵删)

春砂仁是阳江阳春特产,这一味春砂仁煲鸡汤是阳江补胃养胃高汤。味道独特,香气浓郁,春砂仁的香与鸡的鲜搭配十分绝妙,本地人很喜欢的一个汤。

5. 春砂仁蒸排骨

《阳江闸坡特色美食攻略_闸坡美食有什么好吃的》  阳江人好吃,众人皆知。阳江闸坡美食,在闸坡食肆遍布,似乎这里的消遣,除了吃,还是吃。  阳江的酒店小吃店、茶餐厅大排档密集,分布在阳江市


阳江4大小吃?

一、狗俐仔

狗俐仔一种以簕(lè)菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔,在阳江,把所有动物的舌头都脷(lì),一是因为它的形状像狗的舌头,二是它也像狗脷一样,具有散热的功效。其中含有几种中草药,具有防疫、治疗等效果,适合夏天吃。

二、菠萝蜜

菠萝蜜又名波罗蜜等,阳东县被命名是中国菠萝蜜之乡,是阳东名优特色水果。它分为干苞、湿苞两种,干苞肉较为硬实、爽甜可口,湿苞肉水分较多、浓甜而不爽。它还有着热带水果皇后之称,营养丰富。

三、东平虾酱

咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产。一般在每年的8-10月份制作,主要原料是虾皮,将虾皮洗净后放入坛内,放入食盐,连续15天内用木槌轻捣数下,封好口,在这期间自然发酵而成,完成以后飘香数里,吸引了人的注意力。

四、泥虫粥

广东阳江特产小吃?

01.阳江牛腩粉

阳江人是非常爱吃牛腩粉的,且这里的河粉有点特别,看着很轻薄,但吃着又有点韧性,特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后,吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳***肠碌

猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃,看着有点类似于肠粉,它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材,外层撒有一层白芝麻,吃着时候切小段使用,淋上肉香汁,口感咸香,软中有韧,豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛

阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃,它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材,用面粉包裹着油炸而成,炸好沾着香料食用,吃着酥松香脆,非常鲜甜。

04.鹅乸饭

鹅乸饭(é nǎ fàn)是广东阳江地区的一道传统特色美食,它是用当地老母鹅做的饭,肉质比普通鹅肉要好上很多,做好之后,撒上葱花和香菜拌匀,你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味,吃上一口,有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香

05.程村蚝

程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产,这里的生蚝体型大,肉质肥美,吃着滋味鲜甜,口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊,也可以做成餐厅的刺身生蚝,打开就能生吃。

到此,以上就是小编对于广州阳江游玩推荐美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州阳江游玩推荐美食攻略的3点解答对大家有用。

标签: 阳江 美食 猪肠