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街边特色小吃怎么做
盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面， 搅拌成棉絮，下手揉成面团，揉成一个光滑的偏软一点的面团。
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种. 目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
需要提前准备好的材料包括：螺蛳 1000g、干红椒 适量、蒜片 适量、姜片 适量、紫苏 适量、油 适量、盐 适量、花椒 适量、小米椒 5个。将螺丝洗净去蒂备用。紫苏洗净。将蒜、姜、小米椒切好备用。锅底放油放花椒、姜蒜、小米椒炒香放入螺丝翻炒。
是许多人喜欢的特色小吃，但凡能够被串起来的食品都是会发生在麻辣串的小摊上，几日不要吃特别想念它味儿。逛街购物太累了，随便走到货摊或是门店里，点几只串串解馋解饿又充饥。
烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，制作成本小。将面团揉成细条，插入长竹签或筷子，切成螺旋状，再用水煮。
和串串香原材料类似，不过是在煮之后沥干水，放盐，陈醋，糖，碎花生，朝天椒，孜然粉，香油等翻拌后服用，是抚顺人们在引进麻辣烫的前提下发明，很受欢迎，有酸甜口感、香辣口感、咸辣口感这些，并且口感也可以根据个人爱好去进行配制，如今成为了街边街巷的特色美食小吃。
哪个地方的美食多?
1、上海，上海，这座海纳百川的城市，汇聚了世界各地的美食。在上海，品尝到任何国家、任何省份的美食都并非难事。然而，正是这种多样性，使得其本土美食变得不那么突出。
2、南京夫子庙小吃：夫子庙小吃历史悠久，风味独特，品种繁多。自六朝时期流传至今，已有千年历史。这里的小吃种类多达百十多个，吸引着无数食客前来品尝。
3、中国哪个城市美食多？ 成都是一个以川菜闻名的城市，其丰富的美食种类让人目不暇接。龙抄手以其皮薄馅嫩、汤鲜的特点深受欢迎，让人回味无穷。除了龙抄手，成都还有豆花、串串香、担担面等多种小吃。川菜不仅以辣著称，甜食也是其特色之一，如钵钵鸡、醉八仙、红糖糍粑等。
