大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯糯唧唧广州美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯糯唧唧广州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
青团应该怎么吃？
1.蒸着吃
做好的青团必须放入蒸架当中去把它蒸熟，这样吃上去才是软糯香甜可口，而且正过经过高温蒸之后，青团的青草香气也会散发出来，而且会使光泽更好看。
所以制作好的青团可以把它放到蒸锅或者是蒸箱当中去蒸熟。
蒸熟之后，稍微把它放了一些，吃上去口感软糯，而且非常的有嚼劲。
2.煮着吃
很多人觉得青团其实就是大号的汤圆一样，这样说也不错，因为青团和汤圆所用到的馅料，包括食材都是差不多的，只是青团在制作的过程当中，会加入一些青草汁，所以看上去是青绿色的。将做好的青团，放入煮开的水中，把它煮来吃也是很美味的，如果大家平时吃惯了蒸的青团，不如煮一下。不过煮的青团一定要注意时间，不要煮的时间太久，太久的话就会软塌，而且会容易破皮。煮好的青团可以加一些专门煮青团的水，这样吃上去不会觉得特别的噎。
3.冷藏吃
其实青团冷藏之后，和平时吃的雪媚娘甜品是差不多的口感的，所以青团也可以把它冷藏之后吃。首先先把青团蒸熟，刚蒸熟的青团质地是比较软的，如果想让它更加有嚼劲，而且吃上去口感更好的话，建议大家可以把它放入到冰箱冷藏一个小时左右，再拿出来吃的时候，糯糯叽叽，非常的好吃。不过冷藏的青团建议大家选用纯豆沙馅的会比较好，豆沙蛋黄的也可以。像菜肉馅的就不建议放入冰箱冷藏了，否则吃上去会比较油腻，而且容易吃坏肚子。
木薯粉,怎样做好吃？
1.碗中倒入木薯粉，水烧开后，一点一点加入，用筷子搅拌，中途加入白糖，按个人口味加，搅拌至木薯粉不占碗，不粘手即可。
2.砧板上撒上少许面粉，搓成条状，切成小段，切开处沾面粉，以防黏在一起结坨。
3.锅中水开后下锅，一边煮一边搅拌，浮起来就可以起锅了。
4.想吃凉的就放入冷水中，热的就直接到入碗中，加入牛奶或者酸奶.椰奶，葡萄干自己想吃的东西都可以，第一次做很成功，比外面店里买的芋圆还Q
材料:木薯粉、香芋、紫薯。做法:1、木薯粉加水揉匀。
2、分成两个面团。
3、一个面团中加入蒸好的香芋，将面团和香芋彻底融合。
4、另一个面团中加入蒸好的紫薯，将面团和紫薯彻底融合。
5、将面团揉成条，然后切成小段，芋圆的外形就做好了。
1:将盐、糖、牛奶、玉米油全部倒入奶锅中
2:小火煮至沸腾
3:迅速倒入过筛后的高筋面粉，快速搅拌均匀关火
4:关火后倒入木薯淀粉，搅拌均匀.
5:搅拌均匀后盛出放入深碗中，继续搅拌，拌至细腻不粘手的状态
6:两颗鸡蛋打入碗中，搅散蛋液，慢慢加入面糊中，每加入一次蛋液都要充分搅拌均匀
7:拌至提起面糊呈倒立三角状态
8:加入黑芝麻，拌匀后装入裱花袋中，裱花袋剪小口，均匀地挤在铺好油纸的烤盘中
9:烤箱提前预热5分钟，170度20分钟，时间和温度根据自家烤箱脾气来调节，拿出来之后如果快速瘪下去就是没烤透还要继续烤
【1】红糖、水倒入锅中加热，煮至红糖融化倒入碗中，筛入木薯粉搅拌

【2】案板撒上手粉，把木薯粉揉成面团搓成长条，切小段再团圆

【3】水开放入圆子煮至起飘起，过下凉水即可
准备好所有的食材和调料。
把木薯粉浸泡在水里至少10分钟，这样可以让它变软。
热锅，加入适量的油，把蔬菜和肉类切成小块，炒香。
加入木薯粉，炒至木薯粉变软，加入适量的水或汤，煮至木薯粉完全熟透。
最后加入调料，如盐、鸡精、酱油等，搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于糯糯唧唧广州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯糯唧唧广州美食攻略的2点解答对大家有用。
