广州莆田美食攻略大全,广州莆田餐厅地址

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州莆田美食攻略大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州莆田美食攻略大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 莆田小吃十大排行榜?
  2. 莆田有哪些特色小吃?
  3. 莆田有哪些特色小吃?

莆田小吃十大排行榜?

1.一品靓汤

一品靓汤***用山里农家猪身上的各个部位(排骨、猪心、猪肚等众多食材)汇于一盅,隔水蒸上数个小时,味感鲜香无比,汤色润,味清甜。

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(图片来源网络,侵删)

2.红菇卤面

这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜!莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇,使卤面红润香甜。

3.湄洲秘鸭

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秘鸭***用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制,地道的湄洲番鸭色泽金黄,肉质紧实,鲜香四溢,食久不腻,还不容易上火~

4.紫菜焖饭

紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等,多为本土特产口感香郁软滑,咸香可口。

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5.西天尾/仙游扁食

西天尾扁食又名燕皮扁食,粒小Q萌,所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名,口感爽滑。两者各有千秋,满足吃货对扁食的不同味蕾体验。

莆田有哪些特色小吃?

莆田特色小吃很多,有西天尾扁食,有煎包,有荔枝肉,有江口卤面,有焖豆腐,有炸春卷,有三合士,有度尾套肠,有芋粿,有枫亭糕,新县方糕,还有温汤羊肉,天九湾炝肉是一绝。

答:特色小吃有很多,比如

①红团。福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。除过年外,逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。

②海蛎饼。街头随处可见的小吃,不过海蛎都偏少,现在莆田一些特色店里都有这道菜,配上特制的酱油醋,这道美食大概永远不会过时。

③金粿。金粿是农家用大米磨成浆,加入草木灰过滤的“金水”,做成金灿灿的金粿。

莆田风俗,七月半。也有一首儿歌:“初九初十,金水泽泽,十一十二,金粿尝味,十三十四,担来担去“就是说金粿。

莆田有哪些特色小吃?

春卷。

春卷可炸,也可以蒸着吃,蘸着调料(酱酒、醋、糖、蒜)好香脆。

三合士。

用炒面、猪油和白糖做成,还要加上一点儿碎花生仁、芝麻之类的佐料。“三合士”芳香扑鼻、营养丰富、食用方便、易于储存。

到此,以上就是小编对于广州莆田美食攻略大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州莆田美食攻略大全的3点解答对大家有用。

标签: 莆田 扁食 小吃