大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高要美食推荐广州旅游攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高要美食推荐广州旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
高要名小吃？
1、麦溪鲩
麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘)，麦溪鲩因而得名。
麦溪鲩烹调独特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜葱和酱油，只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可，有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感
2、横江狗肉
狗肉是广东人的美食之一，但烹调方法各异，吃法也不一，就高要也有四种煮法，其中以横江狗肉最为盛名。
横江狗肉是以特殊方法炆制，突出狗肉的原汁原味。横江狗肉慢慢成为了高要美食的一个品牌，享誉肇庆，就连珠三角地区也有不少食客专程驱车来品尝。
3、塱鹤云吞
塱鹤云吞最大的特点，就是皮薄，云吞皮主要是人工结合机器制作，务求压到最薄，近乎于透明，再加入一些秘制的配料，这样做出的云吞，吃起来又香又滑，再搁点葱粒，鲜而不腻。
4、南岸鸡煲蟹
高要拥有2100多年的历史，
享有“雄才故里，黄金之乡”的美誉；
论游玩，
在高要春赏花、夏纳凉、
秋登名山、冬游古村；
论美食，
高要有着十大金牌美食（名菜）
和十大特色美食（名菜），
角仔其实就是油角，是广东省不少地方的节气小吃。各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用馅料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。肇庆角仔最好吃的地方就是蚬岗，有机会去的话千万不要忘记尝一尝。
肇庆高要四大特产？
1 肇庆高要的四大特产是：高要花雕酒、高要石狮子、高要腊肠、高要蜜柚。
2 高要花雕酒是肇庆高要的特色美酒，以其独特的酿造工艺和浓郁的香味而闻名。
高要石狮子是高要的传统工艺品，具有独特的雕刻技艺和文化内涵。
高要腊肠是当地的传统美食，以其独特的制作工艺和口感受到广泛赞誉。
高要蜜柚是高要的特色水果，以其甜美的味道和丰富的营养价值而受到喜爱。
3 这四大特产代表了肇庆高要的地方特色和文化传统。
选择这些特产不仅可以品尝到当地的美食和美酒，还能感受到高要的独特魅力和历史文化。
同时，这些特产也是作为礼物或纪念品的不错选择，可以带给亲朋好友一份独特的肇庆高要风味。
高要市有什么好吃的？
塱鹤云吞
塱鹤云吞最大的特点，就是皮薄，云吞皮主要是人工结合机器制作，务求压到最薄，近乎于透明，再加入一些秘制的配料，这样做出的云吞，吃起来又香又滑，再搁点葱粒，鲜而不腻。还有一种香炸云吞，更是客人喜庆宴席的必备之品。
疍家糕，
是肇庆地区水上人家（解放前被称为“疍家”）的传统食品，是“疍家文化”的一部分，而“疍家文化”源自高要。高要南岸街道江口渔村村民作为西江传统的水上居民，继承了疍家糕的传统制作工艺。疍家糕分咸甜两种味道，咸糕以粘米、芝麻、花生、虾仁、猪肉为材料，甜糕以粘米、白砂糖为材料。其口感甘爽甜滑，层次分明，色香味俱佳。疍家糕的制作技艺被列入广东省第四批省级非物质文化遗产名录。
白土烧肉，
远近闻名，使用传统古法深井烧制，选取本地优质土猪，加上独特秘方，烧制出来的烧猪肉皮色光滑、皮脆不韧、肥而不腻，吃起来嫩滑爽口，猪皮酥脆留甘香，是餐桌上一道美味佳肴。
水南茶油鸡
油茶是水南的特色经济作物，用它的果实榨出的茶油利用价值极高。水南人利用茶油制作一道道的特色美食，茶油鸡就是其一。将鸡宰杀风干后用酱料涂满鸡的全身，然后放进滚烫的茶油中，反复用茶油浇淋鸡身，等到鸡身色泽变成金黄就可出锅，整个过程大概20分钟。茶油鸡外酥里嫩，肉质紧实，还透着淡淡的茶油清香。
到此，以上就是小编对于高要美食推荐广州旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于高要美食推荐广州旅游攻略的3点解答对大家有用。
