大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州美食攻略福鼎肉片做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州美食攻略福鼎肉片做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗拌福鼎肉片的做法及配方窍门？
福鼎肉片干拌是一道非常经典的福建小吃，配料简单，口感鲜美，下面是福鼎肉片干拌调料的配方：
主料：
福鼎肉片、葱末、花生碎、香菜末、醋、酱油、糖、盐、鸡精、辣椒油、蒜泥、芝麻酱。
做法：
1. 肉片洗净切成薄片，放入开水中焯水煮熟捞出，放入碗中备用。
福鼎肉片的做法？
福鼎肉片是一道传统的闽菜美食，以福建福鼎的特色土特产品“福鼎白肉”为主要原料制作而成。以下是简单的福鼎肉片做法：
食材：
福鼎白肉片 200克、生姜 5片、葱 2根、花生适量、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、香油、淀粉
步骤：
1. 将福鼎白肉片放入加入适量清水的锅中，加入2片生姜、2根葱，大火煮沸后煮5分钟，去掉浮沫和底下的泥沙。
2. 捞出白肉片，放入冷水中降温。
3. 将花生用平底锅煸炒至微***。
4. 将白肉片切成薄片，加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、香油、淀粉和剩余的3片生姜、1根葱一起搅拌均匀腌制20分钟。
5. 将腌制好的白肉片放入热锅中，翻炒均匀。
6. 加入炒熟的花生翻炒一下，最后加入适量的水煮一分钟即可。
1、主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
2、把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
3、炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。
4、再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。
5、出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
福鼎肉片的做法及配方商用？
1、食材：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量。
2、大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用。3、肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用 。
4、热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉。
5、接着放入大葱，来回翻炒。6、大约一分钟，加入适量的盐，炒均匀就可以起锅了
主料：瘦肉100g
辅料：生粉15g、紫菜5g、油小半勺、盐1撮、葱花1撮
步骤一：猪肉用料理机绞碎，加入生粉拌至无干粉状
步骤二：胡萝卜和葱花剁碎，加入肉泥里拌匀，再加一个鸡蛋、盐和少许水，用筷子朝着一个方向将肉末绞成黏稠状肉泥状
步骤三：油锅烧热，放入少许姜丝，倒入一碗水，烧开
1.首先准备好以下食材： 猪后腿肉适量、地瓜粉适量、盐适量、味精、姜丝、香菜、福鼎辣椒适量、米醋适量然后猪后腿肉用搅拌机搅成泥，在倒入地瓜粉1比0.7的比例搅拌均匀，加盐味精调味。
2.锅里放水煮沸， 再把肉片一块一块地放下去。
3.煮到肉片漂浮起来才熟。
4.福鼎肉片加米醋香菜姜丝就可以吃了。
福鼎肉片福鼎特色小吃怎么写？
福鼎肉片是福建福鼎的一道非常有名的地方特色小吃，由精肉、淀粉等原料用纯手工制作的美食。
2、制作福鼎肉片的食材。
200克猪后腿瘦肉、140克地瓜粉，3克紫菜，3克小苏打，5克盐，5克鸡精，5克白糖、2根小葱，1块生姜，2根香菜、5ml香油、适量冰水。
3、福鼎的肉片的具体制作方法。
（1）将猪后腿肉用破壁机打成猪肉泥（家里没有破壁机的就用手剁成肉泥）。
（2）往猪肉泥里加入地瓜粉、小苏打、盐、鸡精、适量冰水，用手不停地搅拌至上劲。
（3）锅内加水，水开后，将猪肉泥搓成一小片一小片的，放入开水内，大火煮3分钟，即可出锅。
（4）准备一个大碗，放入少许食盐、紫菜、姜丝、香醋、小葱花、少许香菜末、少许香油倒入煮好的肉片即可食用，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒。
到此，以上就是小编对于广州美食攻略福鼎肉片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食攻略福鼎肉片做法的4点解答对大家有用。
