大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州香港特色美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州香港特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
香港的十大特色美食是什么，在哪里能吃到？
一、鸡蛋仔
鸡蛋仔在香港算是非常具有代表性的一个美食了，也是很有人气的街头小吃之一，鸡蛋仔的做法其实并不难，用料也很简单，但是口感很好，不少人到香港必吃。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金***，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
二、港式云吞面
香港美食中，云吞面绝对是一大特色，云吞与北方的馄饨相似，其馅料以鲜虾、猪肉为主，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。汤底很有讲究，用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成，面条则以精细的全蛋面为主，吃起来爽口。
云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
三、碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。
1960年代起，香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉，增加裹腹感，但这吃法近年已渐渐式微。
四、菠萝包
香港是一个繁华的国际化大都市，香港的著名有很多，为你推荐以下小吃：
一、鱼蛋粉
鱼蛋粉是传统的风味小吃，***用的是原料是桂林米粉，加入了鱼和猪有区别骨熬制成的汤底，还配有菜鱼蛋，牛丸，云吞等。鱼蛋口感比较丰富，价格实惠。
二、碗仔翅
碗仔翅在香港很多地方都可以看见，碗仔翅是一种仿鱼翅的汤羹熬制而成的，主要材料有粉丝，然后和淀粉一起煮，加入了麻油，白胡椒粉，老抽，辣椒油等，味道鲜美。
三、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一，鸡蛋仔的做法和用料都很简单，但是口感很好。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液组成，倒在两块特制的蜂巢模板中间，放在火上烤制而成。烤制出来的鸡蛋仔呈现金***，有淡淡的奶香和鸡蛋味儿。
四、港式云吞面
云吞面跟混沌有点儿相似，其馅以鲜虾和猪肉为主，比例是七分虾三分猪肉。汤底是用猪骨，鲜虾，虾米熬制而成，苗条为鸡蛋面，吃起来非常可口。
广州哪里的美食最多？
广州作为中国的千年商都，美食可以说数不胜数。而传统意义上的老广地区，就在现在的越秀，荔湾，天河，海珠，其它地方都是后面才加入到广州去的。所以要想在广州找美食比较多的地方，那就在这四个区找就行。
海珠区美食集中地，那就是江南西了。江南西这个地方是广州香港，台湾美食的集中地，在这里可以品偿到许多非常正宗的港台美食，而如果是老广味道的话，紫来牛杂就不错。因为是老字号了，所以躲得比较角落，藏得深，店面很小，但是客人却很多，每天不停继续来人，有时没位置坐客人都会打包带走。
越秀区，惠福东路，百灵路。肠粉、牛杂、云吞，越南菜、甜品、奶茶、鸡扒、酸菜鱼...从几蚊钱到上百蚊，都有得食。而踏入百灵路，一勺一筷之间，都是老广州最真实的味道，榕树须下，宁静的生活气息扑面而来，时光仿佛是被定格住，像从未改变一样。
荔湾区西华路，西华路作为广州有名的美食街，有着无数的经典美食，吃上一整天都不一定能吃完十分之一。沙湾甜品食馆、芝麻糊世家、牛佬牛杂汤、珍珍小食店等等都是老广的味道。另外还有逢源路，多宝路等等不一而足，一定会让你流连忘返。
一、上下九
上下九一般都是老字号的聚集地，很值得您一去的，肯定不会失望。在旧时，西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食，一直流传至今。从长寿路地铁站出来到广州酒家那段，一定要睁大眼睛，在某处你不注意的小街小巷小角落里，都有令你食欲大开的小吃。
美食推荐：说到上下九有什么美食那在此我就为您介绍一下几家老字号的经典美食,如“银记”肠粉；“伍湛记”的及第粥、鱼皮粥；“广州酒家”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕；“莲香楼”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼等；陶陶居的姜葱鸡、奶黄包等……
二、江南西
江南西与上下九的区别就是更为现代没有那么多老字号，更多的是一间间网红店的诞生，所以江南西是广州有名的网红店诞生地，且这边的街道也挺有意思的，如这里的左右两条大街分别叫做紫龙大街和紫丹大街，而另一边分别叫做青竹大街和青凤大街。
美食推荐：这里我就单纯为大家推荐两家网红店的美食即可。
到此，以上就是小编对于广州香港特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州香港特色美食攻略的2点解答对大家有用。
