本文目录一览：
- 1、如何做好天麻炖鸡这道美食?
- 2、天麻适合在什么地方种植
- 3、天麻的吃法和功效
如何做好天麻炖鸡这道美食?
1、天麻炖鸡做法 （1）食材：天麻、土鸡、生姜、红枣、盐。（2）将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。
2、将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片，把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
3、天麻炖鸡可以加入红枣、山药等食材，还可以加入当归、枸杞、党参、玉竹、黄芪等中药材，进补的效果会更加显著。天麻在煮之前可以用白砂糖泡软，炖煮时用小火慢炖更好。天麻炖鸡有祛风止痛的功效，适合老年人做保健养生汤。
4、步骤：土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
5、天麻山药炖鸡汤的做法 用料：天麻干50克，山药300克，鸡半只，枸杞子15克，生姜1块，盐1小勺，水适量。将天麻提前用清水浸泡一夜以上。泡软之后切成小块，备用。鸡洗净剁成块。
6、流程：提前准备原材料，天麻一块，姜一块，大枣适当，天麻切成小丁，生姜切成片预留。
天麻适合在什么地方种植
天麻主要分布在我国云南、四川、吉林、贵州、陕西、湖北、西藏、辽宁、江西、安徽、黑龙江、山东、河北、河南、台湾等地区，南北方都可以种植天麻，但是种植的时间、湿度、技术会有所不同，其中云南的天麻是最好的。
天麻种植以贵州、陕西、四川、云南、湖北、湖南、***等省。
栽种位置：天麻适合在我国安徽、四川、贵州、河南、云南等地栽种。 选择麻种：挑选外形完整、生长健壮的天麻作***。 播种入土：将天麻摆放在含有木材、密环菌枝的土壤内。 后期养护：生长前期定期施加根大灵溶液。
天麻的吃法和功效
天麻的吃法是比较多的，可以生吃、泡水、泡茶、煮水或者煲汤喝，其药用价值以及保健价值比较强，在生活中是很受欢迎的。
天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣。天麻粥：在煮粥的过程中混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效。
功效：对美尼尔综合征有缓解作用。天麻猪脑粥 材料：天麻10克，猪脑1个，粳米250克。做法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
野生天麻的六种吃法 天麻煮鸡蛋 材料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。做法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
在平时生活中，人们可以选择将天麻炖鸡，或者是炖猪脑，针对高血压，动脉硬化等有帮助。另外还可以将天麻炖蛋，也能有补肝肾的作用。而且还能将天麻泡酒，每天坚持饮用即可。天麻的功效与作用吃法， 是现在值得人们了解到的。
