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广州传统美食分布特点(跪求呀..
萝卜牛腩 萝卜牛腩是广州的传统小吃,由白萝卜和新鲜牛腩炖制而成,佐料丰富,汤味鲜美,是广州街头巷尾常见的美食。 云吞面 云吞面是广州人对馄饨的俗称,以其汤味浓郁、云吞皮薄馅多、蛋面有弹性而闻名。广州人将其作为早餐或小点的美食,也有将其称为“细蓉”的。
萝卜牛杂:萝卜牛杂是广州有名的传统小吃,老广记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛杂的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人,特别是少男少女们。
鸡仔饼:广州传统特色小吃,始创于清朝咸丰年间,选用优质原料,制作精细,甘香松化,甜中带咸,外脆内软,美味可口。 泮塘马蹄糕:泮塘马蹄糕是广州传统美食,选用优质马蹄粉,***用传统工艺制作,色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,具有清热、化痰、消积等作用。
(图片来源网络,侵删)
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