大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州美食攻略大鸽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州美食攻略大鸽的解答，让我们一起看看吧。
油鸽子什么地方特产？
油鸽子并非特定地区的特产，而是指通过特殊烹饪方法制作的鸽子菜肴。这种烹饪方法主要是在烹饪过程中加入油来炸制鸽子，使鸽子的皮肤变得酥脆，口感鲜美。在中国各地，一些餐馆和烹饪爱好者可能会根据自己的口味和地域特色，创作出不同版本的油鸽子菜肴。所以，油鸽子可以说是中国各地都有可能出现的美食。
广州吃乳鸽推荐去哪吃？
红烧乳鸽，是一道老广非常喜爱的菜式，无论是酒席宴席，还是家庭聚餐，红烧乳鸽的出镜率都非常高。没办法，谁让乳鸽的味道这么好呢？皮脆肉嫩，大小适宜，老少都喜欢这道菜。
毛哥要推荐给大家来的这家乳鸽，是一家隐于闹市的老牌农庄，在火炉山附近也开了三十多年了，乳鸽的味道真的非常好，绝对是和市区不一样的出品。让我们就来中山村三巷26号这家“煌鸽农庄”尝尝。
店里的招牌就是这道红烧脆皮乳鸽了，说实话乳鸽在市区很多地方都能吃，这家的乳鸽有什么特别之处呢？首先一端上来就让毛哥感受到，这边的乳鸽个头都比较大，因为都是自己养的，肉身都比较饱满，一看就实在是诱人啊！
烧制的方法上面也比较特别，通常市区的红烧乳鸽表皮都比较干，有时候吃起来甚至有些柴，这边乳鸽更加多汁，刚烧出来的乳鸽表皮油润亮泽，如红宝石一般诱人，真的口水都要留下来了！
乳鸽的品质真的让我这个烧腊热爱者觉得不一般，市区真的很少吃到这么有肉的乳鸽，真的可以说是农庄比市区餐厅最大的优势，那就在于食材的品质了。
每次来红烧乳鸽都是必点的，我一个人也得吃上两只，而且还不过瘾！
乳鸽腿的味道尤其美味！皮脆肉香嫩滑，一口下去汁水丰盈，鲜香四溢，乳鸽皮会比市区的更加厚一点，吃起来更加香脆多汁，肉质更加香嫩，真的是太好吃了！
这边吃乳鸽，较比市区装修靓丽的餐厅，更有烟火气一些，都是碟头装菜，质朴但却是真的好味道！而且价格也相当实惠，这里的乳鸽真的很棒。
除了红烧乳鸽美味之外，烧排骨也是店里的一绝，一份烧排骨分量也是相当大，满满的一大盆，用的都是新鲜的整块猪肋排，烤出来外焦里香，而且肉汁很多，也非常美味！
作为一个在广州打拼了7年的吃货，乳鸽我也是吃得不少，推荐几家比较出名也比较好吃的店面供参考。
1、侨家美食
这家店是粤菜馆，他家最出名的就是金牌红烧乳鸽，乳鸽外脆里嫩，我吃他家乳鸽的时候恨不得连骨头都不放过。顺便提一句，他家的叉烧和黄鳝煲仔饭也超好吃。
2、富鸽天下
他家环境一般，属于大排档的那种，但是不妨碍乳鸽超级好吃。乳鸽的口味选择也超多，他家的沙姜乳鸽也是挺特别的。如果喜欢吃内脏的朋友，可以尝尝他家的鸽肾饭，也是超级香。
3、大鸽饭
这家店算是连锁的，广州到处都能看到，但是这不影响他家乳鸽的品质。他家乳鸽的皮超级脆，一口咬下去还有汁水，我一个人就至少吃两只。
吃乳鸽，大鸽饭。但凡去大鸽饭吃过乳鸽的顾客评价都高于百分之九十以上，也有的客人是通过大众美团上了解千里迢迢而来。大鸽饭的乳鸽有俩种做法，一种盐焗，一种红烧，本地人更多会选择盐焗口感的乳鸽，红烧鸽也有蛮多人点的，但卖的最好的还是盐焗鸽。他家还有鸽子饭，鸽子汤，烤鸽肾，炒鸽杂等菜式。百闻不如一试，广州分店分别在：北京路店，黄埔店，东圃店，江燕店，动物园店，棠下店，岗顶一，二店。梅花园店和珠江新城店在筹备中，很快也会发展到深圳了。如果你在广州，可以就近分店去尝试，一定不会让你失望的。
富鸽天下确实可以排进前三，最好吃的应该是2000年左右在番禺汀根村的荒山头上好象叫沙头佬还是什么的，此后没任何一间能超越，其它如中山大鸽饭什么的也还行，其它的就只叫凑合
广东各市有哪些代表性的美食呢？
在广东深圳呆过挺多年的，不得不说广东美食确实很多，只能说广东人超会吃。
1.广东的靓汤就是其中的一道，靓汤有各种，比如，滋补的鸡汤，好喝的鱼汤，清热解毒的老火汤，各种，太多了，而且这种老火汤只有两广人才能煲得出味道的哟！
2广东汤粉，不管是哪个地方的人，我不能说全部吧，大部分人都喜欢吃，因为广东汤粉好吃的不止是粉，最最主要的它的汤，精华都在汤里，吃过的都懂的，哈哈
3.白切鸡白切鸭，这两道菜你们如果到广东，一定要找家正宗的饭店吃，那味道绝对让你们吃了还想吃，鲜香嫩滑，再配上秘制酱料，超好吃！
哎呀，太多了，什么醉鹅呀，各种海鲜啊，超多！
还有就是砂锅鱼头，确实是不愧是广东名菜，那吃起来真的超香，做起来也有技巧的，就是鱼头一定要煎得有点焦香，再放砂锅，然后再用调好的料汁焖！
做砂锅鱼头最重要的一点，蒜粒必须放，大蒜能激发鱼头的香味，这个菜呢在饭店也受欢迎，自己在家也能做哦！
只说几个我去过的城市吧
广州：布拉肠肠粉、艇仔粥、姜撞奶、叉烧包
佛山：佛山熏蹄、柱侯鸡、蛇咬鸡
中山：石岐佬乳鸽
江门：陈皮掌亦、陈皮鸭、生蚝焖猪手、五味鹅
清远：清远鸡
1、广东人最爱早餐。它不但是广东人最常吃的早餐，而且也是地道的广东美食，它就是“肠粉”啦。肠粉是由米浆做成，配菜可选鸡蛋、青菜、猪肉、萝卜、玉米等，咸甜可口，皮的口感是QQ的，滑而不腻，又鲜又清淡。
2、广东人最爱烧腊。广东的烧腊是名菜，而最具特色的一种要数“叉烧”了。广东有句俗语——“生块叉烧好过生你”，意思指父母生出一块叉烧肉，也好过生出他们的儿子或女儿，由此可见叉烧的美味足以让人抛弃儿女啊，哈哈哈。
3、广东人最爱夜宵。广东的夜宵非常丰富，最普及大众的要数“炒河粉”了，一道简单的炒菜，不但闻起来香，吃起来更香，让人吃了又想吃，欲罢不能。什么菜遇上鸡蛋都会变香，河粉遇到鸡蛋更是如此。
到此，以上就是小编对于广州美食攻略大鸽的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食攻略大鸽的3点解答对大家有用。
