大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州宵夜潮汕美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州宵夜潮汕美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
潮州潮菜十大名厨？
潮州菜十大名厨 林伟玉、刘春炎、黄沛畅、杨泽泉、陈楚杰、黄雁亮、翁群、黄贞财、卢育、林梓辉。
潮州菜，也称潮菜、潮汕菜，发源于广东潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾 ），因“色、香、味、型”并美而饮誉中外，是中国四大菜系之粤菜的主干与代表，已有千年的历史。食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美，“食在广州、味在潮州”享誉海内外！
潮汕美食排行榜前十名？
潮汕对于一个吃货来说简直是美食的天堂，相信大家也听过一句俗语叫做潮粤菜系，吃在广州，味在潮州，可以看出潮汕的各大美食都可以让人垂涎三尺，那么十大特色潮汕名菜是什么呢？1.石榴鸡，在潮汕已有十几年的历史。
2.砂锅蟹粥，吃起来鲜美异常。
3.清炖羊肉，肉嫩而不膻 。
4.胸口油牛肉丸，营养十分丰富。
5.鲍鱼扣鹅掌，历史悠久。
6.海马功夫汤红酒鹅肝。
7.太极山药，药膳中的王者。
8.卤水鹅肝拼盘。
9.大红蟹鱼打冷。
10.金排骨。
潮汕美食小吃具有风土气息的风味小吃，1、功夫茶，2、手打潮汕牛肉丸，3、粽球，4、卤味（鸭，鹅禽类）
5、猪脚圈，6、春卷，7、潮汕“粿”品，8、翻砂芋头，9、生蚝仔，10、砂锅粥，11、肠粉，12、蚝烙，13、腐乳饼，14、粿汁、
15、落汤钱，16、潮汕小吃—猪场胀糯米，17、炒糕粿，18、牛肉丸，潮汕小吃～牛肉粉，
潮汕美食排行:
 1、 牛肉丸
说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅，绝了。
2、 肠粉
正宗的肠粉不是潮汕人发明，但传到了潮汕，就有了潮汕人独有的口味。一份鸡蛋猪肉肠粉，加上萝卜丁和切碎的***以及豆芽，撒上一层芝麻酱以及卤汁，风味绝佳。
3、 笋粿
潮汕人吃笋粿，要先将粳米做成粉浆，放在炊笼中炊熟，加开水反复揉制，最后捏成小块，用擀面棍推成粿皮。用粿皮包上早已准备好的馅料再次炊熟，这才能吃上。
4、 粿汁
粿汁是潮汕地区传统民间小吃，在潮汕，大街小巷随处可见卖粿汁的小摊。一碗热腾腾的粿汁里浇上卤汁，还有猪肠、卤肉、豆干等，就成了粿汁。味道爽口，越吃越有味。
5、 糯米胀猪肠
潮汕砂锅粥PK广州艇仔粥，谁更好吃？
潮汕砂锅粥跟广州艇仔粥那个比较好吃？当然是各有千秋，不能一慨而论，因为每个人的口味和生活习惯不一样，有的人可能喜欢潮汕砂锅粥，有的人可能喜欢广州艇仔粥。
两种粥的做法有点差异，艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾。还会撒上花生，油条等，用料十足，一口下去，满嘴都是料。
广州艇仔粥
潮汕砂锅粥用生米，砂锅明火煲制，当粥煲至7成熟时，再加入海鲜，如虾蟹贝壳等，一起煲制而成，煲熟后还会加上芫茜碎、冬菜等，口感清淡，可是味道鲜美。
最近几年，潮汕砂锅粥到处开花，不论南方北方，到处可见潮汕砂锅粥的招牌，广州艇仔粥暂时只能守在广州，如果按流行程度，全国人民受欢迎程度的话，还是潮汕砂锅粥比较多点。
潮汕砂锅粥
觉得那个粥好吃的话，还是个人口味吧，广州人可能会觉得艇仔粥好吃，潮汕人可能更喜欢潮汕砂锅粥。我个比较喜欢潮汕砂锅粥，你们觉得呢？
到此，以上就是小编对于广州宵夜潮汕美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州宵夜潮汕美食攻略的3点解答对大家有用。
