大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州西小巷美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州西小巷美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
广州巷子里面的牛杂煲做法？
将牛骨、姜片和清水一起煲煮成牛骨汤作为汤底。
将牛腩、牛筋、金钱肚等牛杂部位清洗干净，冷水下锅汆烫去除血沫，然后冲洗干净并沥干水分，改刀成大块。
准备一锅热油，加入姜蒜煸香，再加入牛腩炒至外表变褐色，然后加入牛杂部位翻炒均匀。
倒入牛骨汤，略没过食材，并加入葱结和香料，加盖烧开后转小火煲煮1小时。
加入萝卜块继续煲煮10分钟即可。
新街口必吃十大美食？
在我厦门这边有一个狐狸区，新街口这边有很多必吃的十大美食，必吃的十大美食，有海蛎煎，沙茶面还有同安嗡嗡，肉肉众妙香扁食，还有杀下沙县扁食，还有厦门面线，厦门海利还有厦门馅饼，很多都是非常有名的，都是屎大必吃的产品，就是我觉得最好吃的就是厦门沙茶面
美食有：杨凌裤带面、酸菜猪肉饺子、特制调料烤出美味鸡翅、粥底火锅、香蕉薄饼、墨西哥肉卷、铁钵火锅等等。
杨凌裤带面：面身足有两米长，杨凌蘸水面（裤带面）是一道菜品，主料是面粉、水，辅料是西红柿、鸡蛋、葱蒜、芹菜。

粥底火锅：
粥底火锅，是指中国广东地区以各种粥作为火锅底料的一种火锅。顺德美食素来闻名天下，广东名菜名厨也多半出自其中，亲自品尝后才明白各中原由的味道，再简单的食物也能做出烹出别致风味。走在广州街头，大小餐馆前的粥类招牌随处可见，果汁粥、菜汁粥、鸡汁粥、什锦粥数不胜数。而就在这种强手林中，顺德粥仍然能以鲜明个性杀出来，惊艳于食客间。最近区庄立交附近新开的湘粤香伴，招牌的香伴粥做火锅底，入口有特别的香味。

香蕉薄饼：先甜后咸，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底锅上烙，再加上切好的香蕉，香蕉肉质软糯，香甜可口，富含维生素和矿物质，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，营养价值高、热量低，其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛，对身体有许多好处。

墨西哥肉卷：异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演，墨西哥肉卷由鸡胸肉、地瓜粉、红椒、红萝卜、生菜丝、芦笋、面粉薄饼加入一定辅料后蒸烙而成，外皮是焦脆的，内馅有荤有素，一口下去还有奶酪的香味。
酸菜猪肉饺，香蕉薄饼 ，杨凌裤带面，油条包，麻糍，糖醋排骨奶茶，大炮盐酥鸡，鸡蛋汉堡，烤肉，关东煮，冷串，冰淇淋，冰糖葫芦，冰粉，火锅，梅菜扣肉饼，螺丝粉，臭豆腐，炒酸奶，***，肘子炖猪肉，脆皮五花肉，烤红薯，邵皮，烤面筋儿，蒸馒头，蒸饺，牛排，沙丁鱼，章鱼小丸子
牛记脆皮五花肉
牛记脆皮五花肉是全南京最好吃的，应该一点都不夸张吧~我口水都快流出来了。小潘记鸭血粉丝汤，芳婆糕团店，金味栗子，金宏兴鸭子店，南京大排档，博欧姆新派韩国料理·炸鸡（艾尚店），记亦·抄纸巷油条包麻糍，壹物壹食，陈污污的半间店等等。
广州荔湾最好吃的牛杂？
1.阿婆牛杂
开档20多年的阿婆牛杂，是很多老广从小吃到大的“老字号”了，过去做的是邻里街坊的生意。
牛杂老汤配着油兑的花生酱，放在小煤炉上，咕嘟咕嘟地小火慢煮着，隔着好远，就能闻着混杂了花生酱味的牛肉鲜香。
2.肥佬牛杂
地址： 庙前直街12号（东山区少年宫对面）
家喻户晓的肥佬牛杂，已经从过去的“走鬼档”变成了如今的小门店。虽然铺名叫“肥佬牛杂”，但是现在每次去看到的都是牛杂阿姨。
到此，以上就是小编对于广州西小巷美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州西小巷美食攻略的3点解答对大家有用。
