大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州火锅小巷美食攻略的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广州火锅小巷美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
广州吃羊肉火锅的好去处？
张记 吃羊肉最出名
张记总店 越秀区先烈中路云鹤北街路30巷1号(近云山大酒店)
张记龙津西分店 荔湾区龙津西路176-178号
港式火锅都有哪些锅底？
港式火锅有花胶鸡锅底，牛肉清汤锅底，白粥锅底等。
广州人称火锅为“打甂炉”，注重汤底的鲜香，有各色配好料的锅底，从菜单上看起来就是色彩缤纷的。在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似，制作精细，除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子，很丰富。主要食材是海鲜，牛肉，新鲜时蔬等。
打边炉：打边炉是粤语对火锅的统称，常用高汤及沙嗲汤，两汤同吃称为鸳鸯锅，烫熟食物后沾酱油吃用。其中港式火锅的锅底以配料众多为特式。肥牛、鲩鱼、白鳝、象拔蚌、生蚝、鱼滑、虾滑、三文鱼，以至鹅肝、霜降牛肉，均是热门配料。 醉鸡锅：把半只至一只的生鸡连同花雕酒以及当归、北芪、枸杞等中药材作为锅底，流行于香港及广东各地。 粥底火锅：即用大米熬成的粥来做火锅汤底，起源于广东顺德。 猪骨煲：源自澳门，但流传到深圳和香港后有不同的变化。深圳的猪骨煲发展为汤类煲仔小菜，以吃猪骨边肉、吸食骨髓为主；香港的吃法则比较接近澳门，注重锅底和配料，并且发展为火锅。其作法是用猪大骨（猪棒骨）与其它材料一起熬煮，再加上白胡椒和粗盐调味而成奶白色的火锅锅底。
哎…。打赌输了要请朋友吃火锅，坐标广州？
最近一家叫“匠二”的餐厅很火，他们家主打的是美国Prime级的雪花牛肉，而且为了能让吃货享受到上乘口感的牛肉，每一份上桌的美国牛肉都是现点现切，以玉米喂饲的美国牛肉脂肪含量较高，肉质更加嫩滑，入口没有草饲牛肉的草腥和酸味，所以这里绝对是吃肉爱好者的“天堂”
广州这边的八合里海记牛肉火锅可以堂食了吗？
这我就不太清楚了，我们这边是城市中心的，八合里海记的分店已经开了，有外卖也可以到店吃，我一般都是点外卖的，比较放心吧。
之前有同事也去过店里面吃，发现防控措施也做得不错，都要测量体温的，而且戴口罩，餐厅的环境卫生也做得相当不错，你可以关注一下他们的***，有更新信息的。
广州花都必吃馆子？
1. 南门饭店
2. 庖丁牛肉火锅店
地址： 广州近郊花都区新华镇天贵北路石岗村路段(近区***)
3. 东成山庄
地址： 广州近郊花都区芙蓉镇山前大道芙蓉嶂大门
4. 茶井
地址： 广州近郊花都区建设北路128号
5. 紫陶轩(商业大道店)
地址： 广州近郊花都区新花镇商业大道81号(近新华中学斜对面)
到此，以上就是小编对于广州火锅小巷美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州火锅小巷美食攻略的5点解答对大家有用。
