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广州特色美食
1、广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。
2、肠粉 肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、广州吃的特色美食 白切鸡 白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。
4、广州美食排行榜前十名有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。
美味的家常菜做法
九款好吃的家常菜 可乐鸡翅：准备食材，加1勺料酒、姜片，煎至金黄，腌制10分钟，下姜蒜，加半瓶可乐 加2勺生抽，加半勺蚝油加半勺老抽加年糕。
、豆切丝，越细越好，也可以用刨丝器刨成细丝。然后再冲洗一下，把土豆丝上面的淀粉冲洗干净。土豆丝装碗里，里面打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、椒盐、适量番茄酱。充分拌匀，再加入面粉拌匀。
泥鳅富含蛋白质、脂肪和维生素，而孜然能够增香提味，将泥鳅和孜然一起干煸，是一道美味又实惠的家常菜。
做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。
一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
精选10个美味家常菜做法,***称赞的好味道,值得收藏!
做法：西兰花撕成小花，胡萝卜去皮插成细丝，香莱摘下根处，并把他们各自在水中焯熟预留。4个蛋添加少量盐拌匀，随后炒菜锅里薄薄的涂油，倒进鸡蛋液摊成鸡蛋灌饼，一共摊2个就可以了。
香菇豆腐汤做法：提前准备3个洗好的平菇，将它们切成片状，然后来一块水豆腐，打花刀切成细条，香莱二根切成段，准备一个大盆，在房间里打上去两个鸡蛋，拿筷子搅拌打撒。
倒酱汁，盖上盖子用小火煮开，豆腐现在就可以加进去了，继续用小火焖2分钟，最后用淀粉水勾芡，收干汤汁就可以关火了，一道非常下饭的家常菜就做好了。
梅菜扣肉 准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： （1）五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
蒜蓉茄子食物：长茄子500g、油适当，盐适量，白糖适当，老抽王适当，生抽酱油适当，蒜头适当作法：长茄子清洗去蒂，蒜头捣烂。长茄子清洗集鸽，走红蒸15分钟。15分钟取下，放进盘里用刀子划为小条。
广州小吃最多的地方在哪里
1、以下是广州小吃街排行榜前十名个人分析：上下九步行街以老广州风味为主，北京路美食街则汇聚广东特色美食，惠福东路美食街将传统与现代小吃融合，宝业路美食街以海鲜、烧烤等风味小吃为主打。
2、吉祥街位于荔湾区芳村大道南侧，是广州最有名的小吃街之一。在这里，你可以吃到粤港澳美食的各种变化版，比如酥皮烧卖、叉烧包、法炸虾球等等。
3、越秀公园美食街位于广州市越秀区，这里是广州市中心的一个公园，有着许多有名的小吃店和餐厅。可以品尝到许多广州的特色小吃，比如煎堆、牛肉粉、荔枝肉等等。比如音乐会、舞蹈表演等等，也能感受到公园的文化氛围。
4、上下九步行街：位于广州老城区，是一条历史悠久的商业步行街。这里有许多著名的美食摊位和小吃店，如肠粉、牛肉粉、糯米鸡等等。
5、宝业路美食街：宝业路美食街是广州最有名的夜市街之一，以潮汕砂锅粥而闻名，也是广州最有特色、美食齐全的老牌宵夜美食街。在800米长的街道，汇聚了近百家大排档几十家老字号。
6、上下九步行街 上下九步行街位于荔湾区（俗称西关）上九路、下九路、市府路之间，全长约1237米。有200多家商业店铺和数千家商户。是广州三大传统繁华商业中心之一，也是广州夜市最热闹的地方。
哪些美味家常菜,来客人可以压得住场子?
1、辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
2、可乐鸡翅，酱香排骨，鱼香肉丝，这些食物是非常好吃的，而且做法也很简单。
3、清炖藕丸原材料：新鲜的藕500克，鸡蛋一个，小麦面粉50克，水淀粉10克。西蓝花50克，葱5克，姜5克。盐5克，鸡精8克，生抽10克，糖3克。作法：将藕削削皮、摘除节清洗，用劲斩成茸放到碗内。
4、压得住场子的家常菜，一般都会是肉菜，能显示出家里面物质丰盛。下面介绍两道菜，都是肉菜，来客人的话，不会丢脸的菜。宫保鸡丁，这道菜配米饭简直就是绝配。里面的芹菜和胡萝卜都有活血化瘀的效果。
5、放进葱姜朝天椒进行爆香；放进猪肉末；添加生抽老抽将肉沫爆锅匀称；就可以。一碗香原材料：生猪肉300g、辣椒四只、生鸡蛋2个、蒜四瓣作法肉最好是选择五花肉，有点儿赘肉才好吃。
6、鱼香茄子原材料：长茄子一个，生抽、葱、葱姜、米酒、白醋、水淀粉、泡尖椒、白砂糖、食用油少量。作法：长茄子清洗，切割成滚刀块，野山椒、葱、葱姜各自剁碎。
