大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州美食攻略和秘方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州美食攻略和秘方的解答，让我们一起看看吧。
广州的美食有哪些(英文)？
spring roll春卷，spare ribs in back bean sauce.豆士排骨，shrimp dumpling 虾饺。
sao mei 烧卖 .rice noodle roll 肠粉。
wonton noodle 云吞面。
我出差去广州，应该从广州带些什么广州特色回家送亲人呢？
水果类的现在有譬如沙糖桔、沙田柚、榴莲等等，在菜市场或水果店可以买到。
街道上的一些广州特色小吃店里的品种很多其他城市也没有，如粥粉面、炒河粉，煲仔饭，早餐的拉肠、猪肠粉、糯米鸡。甜品糖水店里的双皮奶、龟苓膏、山水豆腐花等等
广东人煲的炉火靓汤最好喝
真是多不胜数，很多要靠你自己去观察发现哦~
中国岭南美食都有一些什么？
要说到岭南的美食，那可多了去了，下面我就给你推荐一下这款岭南美食吧
南方气候非常适宜，这就使得当地的很多东西都有很多的特色，比较著名的就是农副产品，品种非常多，所以岭南一直都有“鱼米之乡”的美称。
说到南方的水果，就不得不提起南方的，一种水果——荔枝，荔枝绝对就是当地最富有价值地位的水果，可以是水果之王了。荔枝，果肉晶莹剔透，饱满多汁，爽滑顺口，让人吃了就停不下来，荔枝的品种种类诸多，比如有、妃子笑、桂味和糯米糍等等，而且每一种种类的口感，甜度，价格都不一样，荔枝每年都会在六七月份上市，不知道住在北方的朋友有没有吃过荔枝呢？
咸水角 白糖沙翁 泮塘马蹄糕 七彩炒银针粉
合桃酥 和味龙虱 冰肉水晶包 捅子豉油鸡
牛脷酥 白云猪手 荷香糯米鸡 凉拌爽鱼皮
萨其马 萝卜牛杂 鸡油马拉糕 大良炒牛奶
清平鸡 黄埔炒蛋 桑寄生蛋茶 鲜虾云吞面
叉烧酥 布拉肠粉 上素腐皮卷 大良煎虾饼
及第粥 姜醋猪手 潮式卤水鹅 东江盐焗鸡
寿桃包 九江煎堆 潮州蒸粉果 脆皮炸牛奶
姜撞奶 空心煎堆 酥皮鸡蛋挞 成珠鸡仔饼
双皮奶 鼎湖上素 美味凤爪 荷叶虾仁
推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？
我来分享一下吧..虽然我没去过广州..但我知道广州的美食很多呀....不胜枚举...广州人享用早餐的时间平均都是一个小时以上..可想而知广州的小吃有多么美味呢....哪像我们吃早餐就在外面小吃摊买几个包子...或者一根油条..一杯豆浆就解决了....记得有一次去一个广味的餐厅里吃饭...点了一份虾饺..16元钱就四个....但味道真的很好.......以至于我现在还经常到超市去买那种包装好的虾饺回来蒸着吃...广味小吃我只吃过虾饺....所以我觉得虾饺很好吃..很美味......本来想试着自己在家里面做的..奈何自己厨艺不精..做不出来外面餐厅里的味道..也就只好作罢..放几张图片吧...饱饱眼福...😄...
你好，广东美食很多，其中水晶虾饺映像最深刻，好像一家鱼府较为出名
广式早茶，因其精致而闻名。在早茶中，最为出名的是就是水晶虾饺，至今发展已经有几百年的历史，广州郊伍村五凤乡是生产鱼虾的地方，当地的一个小茶楼以猪肉和竹笋以及鲜虾做成肉馅，做出来的味道鲜美很快流传开来成为广州知名的小吃。
水晶虾饺是粤菜中最为著名的小吃，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的。水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味
干炒牛河。干炒牛河是由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。
主料：牛肉（150 克）、河粉（500克）
调料：绿豆芽（250克）、韭菜（适量）、香葱（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、糖（适量）、花生油（适量）
1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后花生油腌制最少半小时。
2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。
3.将绿豆芽、韭菜、洋葱、香葱洗净。
4.韭黄、香葱、洋葱切成段。
5.锅里加油烧热，下牛肉走油，一变色就捞起滤干油。
6.将牛肉滤干油待用。
7.将锅里的油倒干净，一点都不留，加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。
去年和家人一起去了一趟广州，印象非常深刻，因为那里的美食各种各样，让人流连忘返，当地导游告诉我 “食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州”。广州的饮食文化源远流长，广州菜也是粤菜的代表，粤菜精致美味，让人吃了忍不住还想吃。其中我最喜欢的还是叉烧包。
叉烧包是广州人喜爱的大众化点心，广式早茶的四大天王之一。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包稍微裂开露出馅料，渗发出阵阵的叉烧香味，让人垂涎欲滴。
你好，我去过广州，吃过了好多好吃的美食，个人觉得广州最特别的美食是霸王大鸭。
为什么说它最特别呢，它原本很少出现在饭店酒楼，刚好有亲人在那，就有幸吃到了他们做的霸王大鸭。
霸王大鸭味道真的超nice！香浓绵软，入口即化，是粤菜中鸭类菜式中的极品。
为此我参详到了它的做法:
原料:光鸭一只约1500克，湘莲子150克，栗子肉100克，百合50克，咸蛋黄4只，瑶柱碎、瘦肉、生菜适量。
制法:
1.买鸭时，请贩卖者代起净鸭骨，成为“全鸭”状，吊干水候用。
2.浸开莲子，擦净莲衣；栗子肉撕去薄衣；百合浸开；将瑶柱浸软，撕成丝条；瘦肉切小粒，这时将莲子、栗子肉、百合、瑶柱、瘦肉等混在一起，调下适量糖、盐、味粉等拌匀。
3.用老抽搽匀鸭皮，放下沸油内炸至金***即捞起。
4.随后将莲子等全部用料塞人鸭腹腔内，开口之处则用小竹枝插紧，放在大盆内，另用老抽、盐、糖、味粉等调煮些汁水，加在盆内，原盆隔水炖。
到此，以上就是小编对于广州美食攻略和秘方的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食攻略和秘方的4点解答对大家有用。
