布吉探店广州美食攻略-布吉值得去的餐厅

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• 1、广州特色美食介绍

广州特色美食介绍

鸡仔饼：广州传统小吃，有咸丰年间的历史，以面粉、花生、芝麻、核桃为原料，制作出的饼甘香松化，甜中带咸，外脆内软。增城荔枝：广州特色产品，有悠久历史，气候适宜，雨量充沛，适合荔枝生长。

肠粉：肠粉是广州人早餐的必备食品，以米浆为原料，蒸制而成。肠粉口感滑嫩，搭配花生酱、酱油等调料，味道鲜美。

烧鹅 烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。　鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅，专业做鹅十几年。

蛇羹：虽然不是每个人都能接受，但蛇羹在广州是一种传统的滋补佳品。蛇肉与鸡肉、鱼肉等一起熬制成羹，具有很好的营养价值。

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