大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州南到潮州美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州南到潮州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
粤菜中的三大菜系广府菜、潮州菜和客家菜之间有哪些区别？
2010年潮州菜代表广东参加上海世博会，2012年潮州菜代表中国菜参加韩国丽水世博会。2014年8月，潮州因潮州菜成功入选由中国国际广播电台国际在线主办的“2014中国城市榜——全球网民推荐的最中国美食城市”。
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广府菜（广州菜）、潮州菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色！
广州菜：白斩鸡
至于这三大菜系有什么区别呢？菊子姐姐看到题主的图片了，都是美味的粤菜美食！好不诱人！他们的共同点就会都是属于粤菜的分支，都是美味！
区别的话，菊子姐姐就分三个方面来说吧！
1、地域差异：广州菜主要是广州、中山、东莞等地；潮州菜自然主要是潮汕地区了；客家菜的发源地主要是深圳，梅州、韶关、惠州等地，包括福建的龙岩也是客家菜很出名的！
潮州菜：清蒸海上鲜
2、菜品属性：广州菜讲究口味清淡，不会大咸大甜；而潮州菜则追求色香味俱全，选料考究，菜品价格昂贵；至于客家菜则注重火功和炖、烤、煲，尤以砂锅出名！
粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。
广州菜是粤菜的代表，发祥地是广州，辐射中山、肇庆、韶关、湛江等地。广州因为开埠较早，各国人士纷至沓来，很多广州菜式都是取法自西欧的烹饪方法，加上很多“怪异”的食材如蛇、狸、鼠皆能入菜，因而在中国菜里是自成一家的。广州菜味道讲究清鲜滑嫩、追求本味，加之广州的早茶文化和粥品都很特别，广州菜在世界范围内也有很大的影响。广州菜的代表菜品有干炒牛河、腊味煲仔饭、白切鸡、烤乳猪等。
潮州位于广东省珠江三角洲地带，水产丰富，所以潮州菜对于鱼虾的烹调很有心得。潮州菜颇具田园风味，许多家常菜的制作皆取材于农产品，在烹调的过程中，很少用味精等调味品，讲究食材的本味，即使有调味，酱料也都是小碟。潮汕的粥品、卤水很有名，在潮汕地区的街头食肆，常常能看见卖潮汕卤水和粥品的摊点。潮州菜的代表菜品有潮汕卤水、牛肉火锅、普宁豆干等。
东江菜就是客家菜，用油较重，口味也浓，烹调方法比较保守，在粤菜中最具乡土氛围。客家菜用料简单，一般只用生葱、熟蒜、香菜调味，极少添加甚至不加过重过浓的佐料。客家菜的代表菜品有盐焗鸡、酿豆腐等。
粤菜是由广州菜、潮州菜和客家菜三大部分组成，虽然都属于广东风味，粤菜一脉，但是粤菜的三大分支，差异也很大。
广州菜从地域上讲，包括珠江三角州地带的市县以及肇庆、韶关、湛江等地风味，广州菜具有用料广泛、选料精细、配料奇异、刀工讲究、火候适当等特点，烹调方法擅长炒、煎、炸、炆、焗、煲、炖、扣等，口味讲究清鲜嫩脆滑爽，其代表品种有油泡虾仁、挂炉烧鸭、红烧大裙翅以及或炒或烹或羹或汤的蛇肴。
潮州菜肴兼有闽粤特色，集两家所长。其特点是选料严格，讲究刀工，善烹海鲜，口味偏重香醇、甜、鲜，注重甜菜、汤菜和素菜，喜用沙茶酱、鱼露、红醋、豆酱等调味，烹调方法以焖、炖、烧、炒、煽、蒸、泡等见长。潮州菜的宴会也自成一格，大筵席喜用十二道菜，常配两甜两汤表示头甜尾甜，席间还加上功夫茶，也可用白粥代替席上点心。潮州菜的代表品种有炸虾枣、红炖鱼翅、烧雁鹅、豆酱鸡、甜皱纱肉、马蹄泥、油泡螺球等。
东江菜又称客家菜。客家是古代从中原迁徙到广东东江山区而来的***，并非少数民族。由于东江一带山区的地理、气候和物产条件与中原有相近之处，东江一带饮食习俗仍保留中原的饮食风貌，客家菜也基本保持中原特色。东江菜用料以肉类为主，海产品极少，正如客家厨谚说：“无鸡不清，无鸭不香，无肉不鲜，无肘不浓。”所重均为肉类。主料突出，口味偏咸，注重酥香浓郁，烹调方法多样，尤以焖、炖、煲、煽等砂锅菜见长，造型古朴，乡土气息浓郁。其代表品种有东江盐焗鸡、玫瑰酒焗双鸽、东江窝全鸡、扁米酥鸡、东江豆腐、东江鱼丸、梅菜扣肉、爽口牛肉丸等。
无论是清淡的广州菜，还是清醇的潮州菜、香浓的客家菜（东江菜）；无论是生猛海鲜，还是精美点心都呈现着南国情调，无愧“食在广州”之誉。
广府菜最大的特点，选料新鲜，原滋原味，饮食清淡特点为主，做法以煲，炖，蒸，煮，客家菜的最大特点选料单一，肉食为，饮食偏重味口特点，做法，煎，炸，炒，煮，潮州菜最大的特点，选海鲜，牛肉为料，饮食鲜味，做法，以炒，煮，卤，煲
客家菜，梅菜扣肉
广府菜，白切鸡
广府菜，清蒸鱼
客家菜，酿豆腐
客家菜，酿苦瓜
广府菜，蒜蓉菜心
广州南站可以去到哪些地方？
可以去的地方有很多，广西桂平，桂林，柳州，梧州，贺州，钦州，广东汕头，汕尾，东莞，深圳，湛江，云南昆明，大理，漓江，文山，砚山，山东，上海，北京，信阳，青岛，西安，长沙，株洲，郴州，北海，玉林，郁南，肇庆，云浮，怀集，潮州，梅州，南昌，开封，信封，南宁，澳门，珠海，惠州，丽江，益阳 ，新化。
从石家庄到南方自驾游15天，选择哪个地方旅游合适呢？有没有好的攻略推荐？
西线。
第一天到西安，如果对西安市内景点没兴趣，可以住在渭南或者咸阳。
第二天西安当地玩耍 。
第三天到阆中。阆中是中国现存古城中风水最好的，和平遥类似进入古镇是不要门票的，只有进古镇中的景点才需要门票。因此不要买门票，住在古镇内的客栈是种不错的体验，但对住宿环境有很高要求的不适合。
现在已经慢慢步入冬季，北方的[_a***_]越来越冷，自驾游15天时间足够，建议你可以往南走，广西就是一个有山有水有海的地方，可以从桂林一直往南到北海，到北海之后可以去涠洲岛看看，那里的海岛景色不错，而且还可以体验美味的海鲜大餐，最后还可以在北海乘船（可以带车上船）去海南哦！
你好，石家庄的老乡。想去南方自驾游，我大概能想到您想要看什么，看古镇、看海、看南方的山、看南方的民俗、看南方与我们略显不同的繁华、当然还想逃离石家庄的雾霾。我来给你推荐一条路线，希望能帮到你。从石家庄出发沿G4一路南行。
Day1、石家庄——武汉 一天的行程 长江大桥给你眼前的震撼。宿武汉，稍作调整休息。
Day2、游武汉，黄鹤楼、东湖、武昌起义纪念馆……武汉三镇很大，选择自己喜欢的地方游玩。宿武汉。
Day3、武汉——长沙
来到长沙，橘子洲头、爱晚亭、岳麓书院不得不去。下午到晚上游览这些地方。大学城里的岳麓书院、爱晚亭充满了书香的气息。
Day4 长沙——凤凰古城
湘西秘境、吸引着无数游客。凤凰古镇更是用其独特的魅力引人驻足。古韵古色的凤凰、加上沱江缓缓流过。从长沙来此，赶得上欣赏凤凰的夜景。夜晚的凤凰歌舞升平、酒吧驻唱的民谣歌手纵情演唱。择一家民宿，感受凤凰的夜晚魅力。
Day5、游凤凰。虹桥、古城、沱江、弯曲的街道……好好转一天凤凰。感受湘西的秘境。
Day6、凤凰——桂林（阳朔）
桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。作为一个北方人，桂林的山水一直是心中的一个梦。一天的行程、很疲惫，心里却是很满足的。因为最好的风景一定是在路上的。一晚米粉，饱含着广西的特色。宿阳朔（桂林）。
我觉着，石家庄出发，一路南下吧：
第三天：襄阳—宜昌，游玩三峡大坝，清江画廊
第四天：宜昌—恩施，领略大峡谷风光
第五天：恩施—重庆，吃火锅，逛历史景点，坐长江索道，赏洪崖洞夜色和重庆夜景
第六天：重庆—遵义，遵义会议旧址，赤水丹霞景区
第七天：遵义—铜仁，梵净山景区
第九天：铜仁—怀化——凤凰古城
第十一天：凤凰古城—张家界，至少停留两天时间
第十三天：张家界—长沙，逛逛橘子洲头，及周边的美食街
作为一个旅游爱好者，很高兴回答你的问题。我分为以下七点解答。
第一点，石家庄开车过来，来到太原。太原的晋祠还是值得一去的。
第二点，从太原下来可以到平遥古城。转一转。
第三点，然后就是洪洞大槐树了。大槐树现在是5AAAAA级景区。想必你也知道大槐树的故事。
第四点，运城关帝庙。这么有名，你应该知道。
第五点，过了风陵渡就是陕西啦。你可以去陕西华山。华山论剑，最熟悉不过了。
第六点，过了华山就是西安了。西安有什么兵马俑，大雁塔。钟鼓楼。在西安城转上一两天就可以开车穿越秦岭。过了秦岭就是南方啦。
第六点，到了南方，南方可大啦。应该去一下张家界。张家界游完以后开车直接去海南。天涯海角是最后一站，然后打道回府。
第七点，说了这么多，希望帮助到你。祝你旅途愉快。
我的头条号是孟大坏旅游，我是一个爱好旅游，旅行的人。有志同道合的朋友，请点关注。交流。
到此，以上就是小编对于广州南到潮州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州南到潮州美食攻略的3点解答对大家有用。
