大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州莆田美食攻略旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州莆田美食攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。
莆田小吃十大排行榜？
1.一品靓汤
一品靓汤***用山里农家猪身上的各个部位（排骨、猪心、猪肚等众多食材）汇于一盅，隔水蒸上数个小时，味感鲜香无比，汤色润，味清甜。
2.红菇卤面
这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜！莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇，使卤面红润香甜。
3.湄洲秘鸭
秘鸭***用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制，地道的湄洲番鸭色泽金黄，肉质紧实，鲜香四溢，食久不腻，还不容易上火~
4.紫菜焖饭
紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等，多为本土特产。口感香郁软滑，咸香可口。
5.西天尾/仙游扁食
西天尾扁食又名燕皮扁食，粒小Q萌，所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名，口感爽滑。两者各有千秋，满足吃货对扁食的不同味蕾体验。
外地朋友来莆田，一定要带他去吃什么美食？
莆田，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，历史悠久，人文璀璨，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称，自古是闽中政治、经济、文化中心，是中华妈祖文化的发祥地。说到吃的，来到莆田一定要尝尝莆田卤面和焖豆腐。
莆田卤面
莆田卤面是在莆田款待亲朋、好友的众多美食必不可少的一道菜，此外，酒宴上也少不了它的身影。莆田卤面用料丰富，分量足，由瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏、韭菜和面煮成。这个面必须用手工面，有韧性，这样下锅才不容易糊掉。莆田卤面稠而不糊的另一个原因在于煮法，文火慢炖，面条能吸收汤和配料的味道。
焖豆腐
焖豆腐是我最爱的一道莆田美食，清清淡淡，爽口不腻，鲜美异常。做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥，然后将肉、瘦猪肉、干虾肉、蛏、海蛎、干贝、香菇、包菜、虾米等配料炒一下，再和豆腐一块焖煮，最后在洒上鸡蛋液煮一会就可以新鲜出炉了。吃起来豆腐鲜美松软，又透出海鲜的味道，吃过保证你会对这道菜青睐有加。
来一趟莆田，吃完美食，也可以到处逛逛。石室岩、广化寺、凤凰山等都是市区的好去处，远一点的还可以去南少林，九连山的紫宵岩，囊山寺、壶公山上的灵隐寺。更远一点的话，九龙谷森林公园也不错，是集旅游观光、休闲度***、健身运动于一体的自然生态风景区。
（闽南网 岳萍萍）
当然是推荐地方小吃咯，莆田卤面，主料面条，辅料海鲜（虾，花蛤，海蛎等）、肉丝、蚕豆、香菇、青菜、高汤等烹制成一道特有的美味，不仅色香味俱全，而且还经济实惠哦！还有很多小吃如豆浆炒，闷豆腐，荔枝肉，海蛎饼，西天尾扁食，妈祖面等！
到此，以上就是小编对于广州莆田美食攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州莆田美食攻略旅游的2点解答对大家有用。
