大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州还是成都美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州还是成都美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
广州和成都哪个面积大?
成都是四川省省会占地14000平方公里简称蓉,又叫蓉城、锦城属于特大城市是成渝地区双城经济圈核心城市.广州市是广东省省会,国家中心城市,南部战区司令部驻地。是国际大都市,国际商贸中心国家综合性门户城市国际交通枢纽占地7000多平方公里
成都面积比广州大。
广州管辖的城市总面积7434.4平方公里,市本级统筹区即越秀、海珠、荔湾、天河、白云、黄埔、南沙,简称“老七区”。东山、芳村、萝岗原为老七区之一,后因合并而撤销,南沙为新的老七区组成部分。老四区原指越秀区、东山区、海珠区、荔湾区,但是区域调整之后,就***用老三区(老城区),指越秀、荔湾、海珠;新四区为番禺区、花都区、从化区、增城区。
成都全市下辖20个区(市)县和高新区、天府新区成都直管区,面积14335平方公里。
广州与成都谁宜居?
当然是广州啦,一个大湾区中心,又不排外的城,交通方便,四季花城,成都不宜居的城市,要什么没什么,广州就不同想看海就看海,看山就看山,想食的更加方便,新鲜海鲜,东,南,西,北美食应有尽有,山城就没有那么方便了,宜居是同广州没得比的,
看习惯。
总体上成都不宜居,简单二天气原因:
(一) 成都冬季十大雾霾城市;
(二)成都夏天湿热,能上至三十八九度,平均在三十二三度;冬天阴冷潮湿,市区温度极限能下至零下一二度,平均在五至八度。
四川菜与粤菜哪个好吃?
首先来说川菜
1.北方人绝对的爱吃川菜,大街小巷都是川菜馆。川菜又以麻,辣,鲜,香为主,相对于粤菜口味更重,更适合北方以及南方潮湿环境的城市。
川菜作为中国汉族四大菜系之一,调味多样,菜品繁多,最惹人爱的又以火锅川锅为主,喜欢那浓浓的牛油辣锅,一个九宫格,一个格子放上一种新鲜食材。在蘸上那香气四溢的油碟,啧啧,这不叫重口味,这就叫一个字。真香!一年四季无论窗外艳阳高照还是冰天雪地,屋中永远是一身热汗,越麻越辣,越是想吃那一口。这才是川味的王道。
3.又或者去小馆子的下饭菜,鱼香肉丝,水煮肉片,麻婆豆腐,毛血旺,回锅肉,一碗米饭,两碗米饭,越吃越下饭,无辣不欢。
在反观粤菜————————————
1.粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。粤菜取料也很广泛,品种繁多,让人眼花潦乱。
2.粤菜也更加突出原汁原味,一道豉汁蒸鱼最为代表。新鲜的海鱼不用任何佐料进行清蒸,蒸制时间短主要是保持食材的新鲜鲜嫩的口感,蒸好后葱丝至于鱼身之上一勺热油浇上去,淋上豉汁。吃的就是那口鲜美的满足,与川菜相比更能突出食材的本味。
总结下
1.川菜更偏向下饭菜,无时不刻让你分分钟长胖胖。而粤菜更像是一种感觉,就好像周星星吃的那碗叉烧饭一样,也许普普通通不像川菜那么鲜艳精彩,但是你敢说吃完后不会让你感动么。
当然我是一个川迷,但是我也爱吃粤菜。哪怕是某宝买的虾籽面清水一煮放上鲜虾。一勺虾油。nice
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起这两个菜系都是在八大菜系有着举足轻重的地位的。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,多取材日常百味,但也不缺山珍海味。粤菜用料广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料也十分讲究,粤菜用量精而细,装饰绚丽,善于模仿中创新,也吸取中外各大菜系的精华。
川菜在烹饪上讲究炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、等38种烹饪技法,而口味上讲究色、香、味、形、历来川菜有七味八滋之说。川菜多以麻辣调味,人吃来感觉更加的开胃。粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆、夏秋讲究清淡、春冬略偏浓醇。有着六味五滋之说,可见两者不分伯仲,都有喜欢的他们的人群,但是要说那种更下饭,我个人认为当然是川菜了。原因有以下几点。
第一点:
川菜更多的菜品追求的麻、辣的口感,味道更重,更能打开人的味蕾,比如辣子鸡、宫保鸡丁、四川扣肉、毛血旺等等,都是重辣重口味的菜肴,让人吃的时候也就不经意多吃几碗饭,而粤菜多以清淡为主,追求的是食材本身的味道,多以淡雅的口味素炒、海鲜、汤类为主,如清蒸东星斑、挂炉烤鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、木棉花陈皮粥、三丝炒米粉等,都是精工细作,人们追求是个鲜,所以粤菜吃起来不容易下饭。
第二点:
就是很多粤菜美食口味发甜,美食一发甜,人吃多了,就会发腻,这样人就很快没有了食欲,而川菜中虽然也有发甜的菜肴,但是它的甜中还含有其他的味道,多层次的激发我们的味蕾,如菜的糖醋排骨、干烧桂鱼、芙蓉肉糕、还有时我们经常吃的鱼香肉丝,它们不仅含有甜味,还有酸辣等口味。让人感觉不会甜腻。
第三点:
川菜更做法简单,都属于家常的味道,但凡有家常的味道,我们必然就像在家吃饭一样,饭也会吃的多,而粤菜精工细作,每个菜看起来都比较绚丽,让人看了也会细嚼慢咽,吃饭速度慢了,人也就吃的不多了,所以我们常常看见南方吃饭的碗特别小。
以上就是我认为川菜更加下饭的原因。这里我还要说,就是不管哪个菜系更加下饭,我们都不应该去排斥,各大菜系的存在都是有它的原因的。我们要做的是各大菜系营养健康的美食我们都应该去品尝。
到此,以上就是小编对于广州还是成都美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州还是成都美食攻略的3点解答对大家有用。